Baked Falafel with Jalapeño Tahini Sauce

4.3 39 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

6 portions

Składniki

Falafel

non-stick spray oil
red onions cut into pieces
4 oz
garlic cloves
2
parsley leaves
1 oz
cilantro leaves plus extra to garnish
1 oz
fresh mint leaves only
10 sprigs
salt
½ tsp
chickpeas (approx. 15 oz), rinsed, drained
1 can
bread crumbs
2 oz
egg
1
all-purpose flour
3 tbsp
lemon juice
2 oz
ground black pepper
¼ tsp
ground turmeric
¼ tsp
ground cinnamon
⅛ tsp
ground cumin
⅛ tsp
ground cardamom
1 pinch

Jalapeño Tahini Sauce

jalapeño pepper stem and seeds removed
1
garlic cloves
2
cilantro leaves only
10 sprigs
tahini
5 oz
water
4 oz
lemon juice
1 tbsp
salt
½ tsp
ground cumin
¼ tsp
mini pita breads toasted, sliced in half
6
cucumber sliced, to serve
1
fresh baby kale leaves chopped, to serve
tomato sliced, to serve
1
lemon cut into wedges
1

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 15 g

Kalorie 1640 kJ / 392 kcal

Tłuszcz 16 g

Błonnik 9 g

Węglowodany 50 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Healthier Eating 9 Przepisów
Stany Zjednoczone

TM7™ Manifesto 200 Przepisów
Stany Zjednoczone

We Celebrate our Uniqueness 25 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Cauliflower Tacos Al Pastor

1 Std. 10 Min

Kale Salad with Carrot and Ginger Dressing

20 Min

Hummus

10 Min

Chickpea Patties with Lemon Kale Salad

55 Min

Soy-Free Tofu with Sriracha Sauce

1 Std. 20 Min

Vegetable Patties

1 Std.

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

15 Min

Eggplant "Meatballs" with Romesco Sauce

2 Std. 45 Min

Black Bean Dip

5 Min

Green Shakshuka

40 Min

Cauliflower Tabbouleh

10 Min

Baba Ghanoush

1 Std. 30 Min