Baked Falafel with Jalapeño Tahini Sauce

4.3 39 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

6 portions

Składniki

Falafel

non-stick spray oil
red onions cut into pieces
4 oz
garlic cloves
2
parsley leaves
1 oz
cilantro leaves plus extra to garnish
1 oz
fresh mint leaves only
10 sprigs
salt
½ tsp
chickpeas (approx. 15 oz), rinsed, drained
1 can
bread crumbs
2 oz
egg
1
all-purpose flour
3 tbsp
lemon juice
2 oz
ground black pepper
¼ tsp
ground turmeric
¼ tsp
ground cinnamon
⅛ tsp
ground cumin
⅛ tsp
ground cardamom
1 pinch

Jalapeño Tahini Sauce

jalapeño pepper stem and seeds removed
1
garlic cloves
2
cilantro leaves only
10 sprigs
tahini
5 oz
water
4 oz
lemon juice
1 tbsp
salt
½ tsp
ground cumin
¼ tsp
mini pita breads toasted, sliced in half
6
cucumber sliced, to serve
1
fresh baby kale leaves chopped, to serve
tomato sliced, to serve
1
lemon cut into wedges
1

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 15 g

Kalorie 1640 kJ / 392 kcal

Tłuszcz 16 g

Błonnik 9 g

Węglowodany 50 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Healthier Eating 9 Przepisów
Stany Zjednoczone

TM7™ Manifesto 200 Przepisów
Stany Zjednoczone

We Celebrate our Uniqueness 25 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Eggplant, Spinach & Lentil Curry

25 Min

Italian "Baked" Beans

1 Std. 15 Min

Cauliflower and Date Tagine

55 Min

Baked Kale Polenta Fries

1 Std. 10 Min

Mediterranean Farro Salad

1 Std. 35 Min

Sweet Potato and Zucchini Frittata

45 Min

Chickpea Patties with Lemon Kale Salad

55 Min

Risotto with Spinach and Peas

30 Min

Black Bean Walnut Patties

35 Min

White Bean Salad

5 Min

Chickpea and Lentil Soup with Dukkah

1 Std. 5 Min

Vegetarian Chili

50 Min