Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

4.2 82 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 15 min

6 portions

Składniki

couscous
8 oz
water or per couscous package instructions
16 oz
red onion in pieces
1 oz
ginger in pieces
½ oz
extra virgin olive oil plus extra to drizzle
1 tbsp
carrots in pieces
4 oz
raisins
½ oz
canned chickpeas rinsed and drained
14 ½ oz
curry powder
1 tbsp
salt to taste
1 tsp
cashews chopped
½ oz
lemon juice only
1
fresh cilantro leaves chopped, to garnish
1 - 2 tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 576 mg

Białko 10 g

Kalorie 1125 kJ / 269 kcal

Tłuszcz 6 g

Błonnik 7 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Węglowodany 46 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Indoor Picnic 11 Przepisów
Stany Zjednoczone

Simple Ideas 179 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Lemony Green Beans

Lemony Green Beans

20 min

Kamut Risotto with Parmesan Zucchini

Kamut Risotto with Parmesan Zucchini

9 godz. 45 min

Mixed Green Salad with Apple Lime Vinaigrette

Mixed Green Salad with Apple Lime Vinaigrette

15 min

Cauliflower Steaks

Cauliflower Steaks

45 min

White Bean Salad

White Bean Salad

5 min

Farro Salad with Cucumber Yogurt Dressing

Farro Salad with Cucumber Yogurt Dressing

1 godz. 20 min

Lemony Broccoli and Chickpea Pitas

Lemony Broccoli and Chickpea Pitas

45 min

Greek Lentils and Rice

Greek Lentils and Rice

40 min

Cauliflower and Date Tagine

Cauliflower and Date Tagine

55 min

Mediterranean Farro Salad

Mediterranean Farro Salad

1 godz. 35 min

Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

30 min

Moroccan Salmon with Lemony Couscous and Vegetable Soup

Moroccan Salmon with Lemony Couscous and Vegetable Soup

1 godz.