Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

4.2 85 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 15 min

6 portions

Składniki

couscous
8 oz
water or per couscous package instructions
16 oz
red onion in pieces
1 oz
ginger in pieces
½ oz
extra virgin olive oil plus extra to drizzle
1 tbsp
carrots in pieces
4 oz
raisins
½ oz
canned chickpeas rinsed and drained
14 ½ oz
curry powder
1 tbsp
salt to taste
1 tsp
cashews chopped
½ oz
lemon juice only
1
fresh cilantro leaves chopped, to garnish
1 - 2 tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 576 mg

Białko 10 g

Kalorie 1125 kJ / 269 kcal

Tłuszcz 6 g

Błonnik 7 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Węglowodany 46 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Indoor Picnic 11 Przepisów
Stany Zjednoczone

Simple Ideas 179 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Steamed Salmon and Veggies with Yellow Rice

35 min

Cauliflower Pockets and Red Cabbage Salad

45 min

Southwest Quinoa

40 min

Root Vegetable Gratin

1 godz. 25 min

Risotto with Spinach and Peas

30 min

Lentil Mushroom Stroganoff

55 min

Green Lentil Risotto with Asparagus

45 min

Orange Balsamic Beet and Quinoa Salad

40 min

Curry Chicken Coleslaw

10 min

Apple and Cranberry Farro Salad

35 min

Eggplant, Spinach & Lentil Curry

25 min

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45 min