
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 30 g cebuli szalotki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
-
1
łyżeczka koniaku
lub 1 łyżeczka brandy -
1
łyżeczka ziaren pieprzu czerwonego
lub 1 łyżeczka ziaren peruwiańskiego pieprzu różowego - 300 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
- masło ilość do natłuszczenia naczynia do zapiekania
- 400 g krewetek tygrysich, surowych, obranych oczyszczonych (patrz wskazówka)
- ¾ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 - 2 łyżki szczypiorku, świeżego posiekanego
- 2 żółtka
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 326 kcal / 1362 kJ
- Białko
- 20.3 g
- Tłuszcz
- 25.4 g
- Węglowodany
- 4 g