Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Marynata do kurczaka
- 400 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonego w 4 cm kostkę
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
- 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- ¼ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ½ łyżeczki oregano, suszonego
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki czosnku, granulowanego
Pico de gallo
- 10 g kolendry, świeżej
- 2 ząbki czosnku
- 40 g cebuli szalotki, pokrojonej w ćwiartki
- 5 g papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych
- 300 g pomidorów, pokrojonych w ćwiartki, bez gniazd nasiennych
- 5 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 10 g octu balsamicznego
Nadzienie do tortilli
- 10 g oregano, świeżego
- 2 ząbki czosnku
- 80 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 25 g oliwy z oliwek
- 200 g czerwonej papryki, pokrojonej w 3 cm paski
- ½ łyżeczki soli
- 4 tortille pszenne
- mieszanka sałat (ok. 100 g)
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1781 kJ / 425 kcal
- Białko
- 30.7 g
- Węglowodany
- 43.8 g
- Tłuszcz
- 15.9 g
- Błonnik
- 3.5 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Kurczak garam masala z ryżem
1 Std.
Wieprzowina w tortilli po meksykańsku
3 godz. 50 min
Sandwich z orientalnymi pulpecikami z indyka
1h 10min
Burrito z kurczakiem i guacamole
40 Min
Kurczak w harissie i szybki sos jogurtowo-miętowy
45 Min
Szaszłyki z kurczaka, ryż z kminem rzymskim i ciepłą sałatką warzywną
2h
Sałatka z kurczakiem
55min
Tortille z wołowiną
1 Std.
Tortille z kurczakiem i sosem curry
1h 5min
Tortille z kurczakiem i guacamole
1 Std.
Danie z kurczaka z makaronem i słodkim sosem BBQ
50 Min
Shoarma z kurczaka
1 Std. 45 Min