![Warzywa faszerowane kurczakiem i ryżem z pietruszkową kruszonką Warzywa faszerowane kurczakiem i ryżem z pietruszkową kruszonką](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/36787905-AA7F-482F-895D-DA0897EB9235/Derivates/6a2817bd-6995-4106-bb08-cf6249fb076d.jpg)
Wersje kompatybilne
Warzywa faszerowane kurczakiem i ryżem z pietruszkową kruszonką
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Warzywa faszerowane
- 1 czerwona papryka (ok. 240 g)
- 1 żółta papryka (ok. 240 g)
- 1 cukinia (ok. 650 g)
- 5 - 6 pieczarek, dużych (o wadze ok. 40 g każda)
- 15 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 1 ząbek czosnku
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 250 - 280 g ryżu, ugotowanego (patrz wskazówka)
- 125 - 150 g serka kremowego, śmietankowego
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1
czubata łyżeczka oregano, suszonego
lub 1 czubata łyżeczka tymianku, suszonego - ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej (opcjonalnie)
- 250 - 300 g ugotowanego mięsa z kurczaka, bez skóry, bez kości (patrz wskazówka), pokrojonego na 3 cm kawałki
- woda, do pieczenia warzyw
Pietruszkowa kruszonka
- 1 ząbek czosnku
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 40 g białej bułki, czerstwej, pokrojonej na kawałki
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1722.2 kJ / 411.4 kcal
- Białko
- 19.5 g
- Węglowodany
- 48.6 g
- Tłuszcz
- 18 g
- Błonnik
- 6.8 g
Alternatywne przepisy
Sałatka ryżowa z jajkami i tuńczykiem
1 Std.
Kurczak z warzywami w papilotach z sosem estragonowym
55 Min
Souvlaki z kurczaka i papryki z ryżem
1 Std. 5 Min
Makaron z żółtej cukinii z salsą pietruszkową
35 Min
Roladki z indyka z cebulą i papryką z batatami i brokułem, zupa pieczarkowa
1 Std. 15 Min
Szaszłyki z łososia z ryżem, surówką i sosem cytrynowym
1 Std.
Penne z dynią i szynką
40 Min
Ryż z warzywami i kotleciki z indyka i pieczarek
1 Std. 25 Min
Sandwich z orientalnymi pulpecikami z indyka
1 Std. 10 Min
Kolorowa sałatka warstwowa
1 Std.
Roladki z kurczaka z chorizo i jogurtowym sosem curry
55 Min
Cukinia faszerowana
1h 40min