Rolada drobiowa z papryką, pomidorami i mozzarellą

Rolada drobiowa z papryką, pomidorami i mozzarellą

4.5 105 ocen
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 2 godz.
8 porcji

Składniki

Farsz
  • cebuli pokrojonej w ćwiartki
    120 g
  • ząbki czosnku
    2
  • czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
    120 g
  • zielonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
    120 g
  • oleju rzepakowego
    20 g
  • krojonych pomidorów, z puszki
    200 g
  • bułki tartej
    20 g
  • koncentratu pomidorowego
    50 g
  • soli
    1 płaska łyżeczka
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ łyżeczki
  • bazylii, suszonej
    1 łyżeczka
  • tymianku, suszonego
    ½ łyżeczki
  • chili, mielonego
    ¼ łyżeczki
Rolada drobiowa
  • filetów z piersi kurczaka pokrojonych na 3 cm kawałki
    900 g
  • bułki tartej
    25 g
  • mleka
    60 g
  • jajko
    1
  • papryki słodkiej, mielonej
    2 - 3 łyżeczki
  • soli
    2 łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    1 łyżeczka
  • sera mozzarella pokrojonego w słupki o grubości 2 cm
    125 g
  • wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia folii
    750 g

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 227 kcal / 953 kJ
Białko 30.7 g
Tłuszcz 7.6 g
Węglowodany 10.2 g
Błonnik 1.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...