Rolada drobiowa z papryką, pomidorami i mozzarellą

Rolada drobiowa z papryką, pomidorami i mozzarellą

4.5 111 ocen
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 2 godz.
8 porcji

Składniki

Farsz
  • 120 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 2 ząbki czosnku
  • 120 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 120 g zielonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 20 g oleju rzepakowego
  • 200 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 20 g bułki tartej
  • 50 g koncentratu pomidorowego
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka bazylii, suszonej
  • ½ łyżeczki tymianku, suszonego
  • ¼ łyżeczki chili, mielonego
Rolada drobiowa
  • 900 g filetów z piersi kurczaka pokrojonych na 3 cm kawałki
  • 25 g bułki tartej
  • 60 g mleka
  • 1 jajko
  • 2 - 3 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • 2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • 125 g sera mozzarella pokrojonego w słupki o grubości 2 cm
  • 750 g wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia folii

Poziom trudności

średni


Wartości odżywcze na 1 porcję

Białko 30.7 g
Kalorie 953 kJ / 227 kcal
Tłuszcz 7.6 g
Błonnik 1.6 g
Węglowodany 10.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...