Menu light - Petites crèmes vapeur à l'orange, aux épices et sirop d'orange

Menu light - Petites crèmes vapeur à l'orange, aux épices et sirop d'orange

3.8 23 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 4 godz. 5 min

4 portions

Składniki

½ gousse de vanille
125 g de crème liquide 30-40% m.g.
125 g de lait
½ zeste d’orange bio, et un peu pour la déco
6 graines de cardamome
3 grains de poivre de Sichuan
230 g de sucre
2 jaunes d'œufs
1 œuf
500 g d'eau
300 g de jus d'orange fraîchement pressé
2 étoiles de badiane
3 grains de poivre noir
1 clou de girofle
½ c. à café de gingembre en poudre
75 g de Grand Marnier®
50 g de beurre demi-sel

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 6 g

Kalorie 2185 kJ / 524 kcal

Tłuszcz 68 g

Węglowodany 25 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix N°1 Menus de Noël 15 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Blancs-mangers aux amandes et compotée de fraises

4 godz. 40 min

Granité à la tomate

12 godz.

Soupe fraîche d'abricots au muscat et aux griottes

2 godz. 15 min

Blancs-mangers au miel et aux agrumes

6 godz. 30 min

Cakes miel, gingembre et mandarine

55 min

Scones salés à l'orange et au magret fumé

40 min

Gravlax de canard aux agrumes

12 godz. 30 min

Farce exotique

15 min

Glace au sarrasin

12 godz.

Nougat de chèvre aux fruits frais

12 godz. 35 min

Pie à la rhubarbe et à l'orange

1 godz. 15 min

Sorbet miel, raisins et thym

24 godz. 30 min