Menu light - Petites crèmes vapeur à l'orange, aux épices et sirop d'orange

Menu light - Petites crèmes vapeur à l'orange, aux épices et sirop d'orange

3.9 21 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 4 godz. 5 min

4 portions

Składniki

½ gousse de vanille
125 g de crème liquide 30-40% m.g.
125 g de lait
½ zeste d’orange bio, et un peu pour la déco
6 graines de cardamome
3 grains de poivre de Sichuan
230 g de sucre
2 jaunes d'œufs
1 œuf
500 g d'eau
300 g de jus d'orange fraîchement pressé
2 étoiles de badiane
3 grains de poivre noir
1 clou de girofle
½ c. à café de gingembre en poudre
75 g de Grand Marnier®
50 g de beurre demi-sel

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 6 g

Kalorie 2185 kJ / 524 kcal

Tłuszcz 68 g

Węglowodany 25 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix N°1 Menus de Noël 15 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Sabayon gratiné aux clémentines

25 min

Crèmes lait d'amande-pistache, compotée d'abricots et sablés

3 godz. 30 min

Poires au vin rouge

5 godz.

Abricots vapeur, sirop à la cardamome

40 min

Mousse de brebis au pamplemousse

4 godz.

Cakes miel, gingembre et mandarine

55 min

Soupe de fruits secs à la cannelle

3 godz. 35 min

Entremets chocolat-châtaigne, crème anglaise à la clémentine

12 godz.

Crème fondante aux dattes et aux noisettes

2 godz. 15 min

Ananas confit aux épices et au lait de coco

2 godz. 50 min

Gâteau vapeur à l'orange

40 min

Crème anglaise à l'orange

1 godz.