Zupa fasolowa z pulpecikami

Name: Zupa fasolowa z pulpecikami
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 250 g mięsa mielonego; 1 ¼ łyżeczki soli; ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; ¼ łyżeczki papryki ostrej, mielonej; 1 ¼ łyżeczki cząbru, suszonego; 450 - 500 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej; 250 g włoszczyzny; 30 g masła; 500 g ziemniaków; 800 g wody; 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 240 g białej fasoli, z puszki; 2 łyżki natki pietruszki, świeżej, tylko liście

4.6 1.2K ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 50 min

4 porcje

Składniki

mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
250 g
soli
1 ¼ łyżeczki
pieprzu czarnego, mielonego
¾ łyżeczki
papryki ostrej, mielonej
¼ łyżeczki
cząbru, suszonego
1 ¼ łyżeczki
zielonej fasolki szparagowej, świeżej lub mrożonej, pokrojonej w 3 cm kawałki
450 - 500 g
włoszczyzny (marchewki, selera, pietruszki i pora), pokrojonej na kawałki
250 g
masła
30 g
ziemniaków pokrojonych w 1 cm kostkę
500 g
wody
800 g
koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
1 łyżeczka
1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l)
białej fasoli, z puszki wypłukanej i odsączonej z zalewy
240 g
natki pietruszki, świeżej, tylko liście drobno posiekanej
2 łyżki