Asparagus Stem Soup

Asparagus Stem Soup

3.5 29 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 55 min

4 portions

Składniki

asparagus stems, woody ends, cut in pieces (5 cm, see tip)
300 g
boiling water
600 g
lemon thin peelings of skin only
1
onions quartered
150 g
olive oil plus extra for serving
30 g
potatoes peeled and diced (2 cm)
200 g
fine sea salt plus extra for seasoning
½ tsp
ground black pepper plus extra for serving
2 pinches
double cream plus extra for serving
50 g
crème fraîche

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 4.2 g

Kalorie 884 kJ / 213 kcal

Tłuszcz 14.8 g

Węglowodany 13.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

No Waste 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Spinach, Orange and Carrot Soup

25 min

Creamy Asparagus, Potato and Leek Soup

30 min

Asparagus cream soup

30 min

Roasted Cauliflower Soup with Chilli and Garlic Oil

1 godz. 20 min

Beetroot Gazpacho With Horseradish Créme

1 godz. 40 min

Cream of Asparagus Soup

15 min

Spinach and Parmesan Soup

45 min

Cream of Cauliflower and Coconut Soup

40 min

Beetroot Soup, Horseradish Dumplings

1 godz. 15 min

Cucumber Soup

25 min

Almond Cauliflower Cream Soup with Herb Oil and Crispy Flatbread

45 min

Chestnut and Fennel Soup - Zuppa di castagne e finocchio

35 min