Creamed Lettuce Soup, Broccoli with Black Olive Sauce

Creamed Lettuce Soup, Broccoli with Black Olive Sauce

4.6 9 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 45 min

6 portions

Składniki

Black Olive Sauce

pitted black olives
200 g
fresh parsley leaves only
40 g
garlic cloves
2
pickled capers drained
40 g
lemon juice
10 g
extra virgin olive oil
70 g
salt
2 pinches

Creamed Lettuce Soup and Steamed Broccoli

onions quartered
80 g
80 g shallots, halved
garlic clove
1
butter
20 g
broccoli cut in florets (5 cm)
600 g
salt
2 pinches
ground black pepper
½ tsp
potatoes cut in pieces (3 cm)
150 g
vegetable stock paste, homemade
1 tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
water
600 g
lamb's lettuce
200 g
double cream
80 g
sugar
1 pinch
lemon juice
½ tsp
Worcestershire sauce
¼ tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 6 g

Kalorie 1192 kJ / 285 kcal

Tłuszcz 23 g

Błonnik 6 g

Węglowodany 11 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Great Taste On Every Level 72 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Pumpkin Soup, Seasonal Mushrooms and Truffle

1 godz. 25 min

Poached Cod with Beurre Blanc and Tenderstem Broccoli

1 godz. 20 min

Bulgur Wheat

35 min

Pea and Ginger Soup, Lemon Salmon with Broccoli and Potatoes

45 min

Asparagus Stem Soup

55 min

Pumpkin and Quince Soup

1 godz.

Spelt Bread

1 godz. 45 min

Asparagus, Parmesan Rice and Lemon Sabayon Sauce

1 godz.

Cream of Asparagus Soup

15 min

Carrot and Roasted Red Pepper Purée

25 min

Asparagus with Romesco Sauce

30 min

Almond Cauliflower Cream Soup with Herb Oil and Crispy Flatbread

45 min