
Urządzenia i Akcesoria
Coconut Prawn Soup
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 45 min
4 portions
Składniki
-
fresh parsley leaves plus extra for garnishing5 g
-
garlic cloves 1 sliced3
-
red onions quartered70 g
-
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)10 g
-
rapeseed oil30 g
-
medium raw prawns, peeled450 g
-
sweet potatoes sliced (1 cm)150 g
-
coconut milk400 g
-
water250 g
-
chicken stock cubes (for 0.5 l each) crumbled2
-
soy sauce1 tsp
-
ground cayenne pepper¼ tsp
-
ground turmeric¼ tsp
-
dried porcini mushroom powder (opcjonalnie) (see tip)¼ tsp
-
unsalted butter to taste1 - 2 tsp
-
bread diced (1.5 cm)4 slices
-
cream cheese50 g
-
lime juice, freshly squeezed20 g
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
585 kcal /
2449 kJ
Białko
30 g
Tłuszcz
36 g
Węglowodany
37 g
Błonnik
2 g
Tłuszcz nasycony
22 g
Sód
892 mg