Crocchette di patate e porro con salsa al tartufo nero

Crocchette di patate e porro con salsa al tartufo nero

2.3 3 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

Crocchette di patate e porro

500 g di acqua
600 g di patate a pasta bianca, pelate a pezzi
30 g di porro
30 g olio extravergine di oliva

Salsa al tartufo nero

70 g di tartufo nero fresco
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
570 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
25 g di amido di mais (maizena)
½ cucchiaino di sale

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 8.4 g

Kalorie 1067 kJ / 255 kcal

Tłuszcz 11.5 g

Błonnik 3.8 g

Węglowodany 29.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 29 Przepisów
Włochy

Giro d'Italia 29 Przepisów
Włochy

Marche in cucina 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Crumble di verdure

1 godz. 20 min

Palline di ricotta in brodo

1 godz. 15 min

Filetto in crosta di patate

2 godz. 15 min

Involtini di porri e ceci

30 min

Chicche di carote all'erba cipollina

1 godz. 20 min

Polpettine di spinaci e ricotta

30 min

Sformato di patate e ricotta

1 godz. 30 min

Crema spalmabile ai 4 formaggi

15 min

Crocchette di melanzane agli anacardi e sesamo

40 min

Cipolle ripiene al prosciutto

1 godz.

Cheesecake al forno con fagiolini

2 godz.

Salsa di cipolle al balsamico

35 min