
Urządzenia i Akcesoria
Crocchette di patate e porro con salsa al tartufo nero
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
4 porzioni
Składniki
Crocchette di patate e porro
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500 g di acqua
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600 g di patate a pasta bianca, pelate a pezzi
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30 g di porro
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30 g di olio extravergine di oliva
Salsa al tartufo nero
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70 g di tartufo nero fresco
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50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
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570 g di acqua
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1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
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25 g di amido di mais (maizena)
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½ cucchiaino di sale
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
255 kcal /
1067 kJ
Białko
8.4 g
Tłuszcz
11.5 g
Węglowodany
29.5 g
Błonnik
3.8 g