Quiche z kurczakiem, pomidorami i bazylią

Quiche z kurczakiem, pomidorami i bazylią

4.2 2.2K ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
8 kawałków

Składniki

Ciasto
  • 270 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 100 g oliwy z oliwek
  • 60 g wody
  • 8 - 10 liści bazylii, świeżych
  • 1 łyżka skórki otartej z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
  • ½ łyżeczki soli
Nadzienie
  • 60 g sera feta pokruszonego
  • 150 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 30 g suszonych pomidorów, w oleju odsączonych z zalewy
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 300 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonych w 2 cm kostkę
  • ½ - ¾ łyżeczki soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • 250 g pomidorki cherry przekrojonych na pół
  • 2 jajka
  • 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
  • 10 liści bazylii, świeżych pokrojonych, do dekoracji

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 kawałek

Białko 16 g
Kalorie 1833 kJ / 438 kcal
Tłuszcz 28 g
Błonnik 2.1 g
Węglowodany 28 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...