
Urządzenia i Akcesoria
Quiche z kurczakiem, pomidorami i bazylią
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
8 kawałków
Składniki
Ciasto
-
mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu270 g
-
oliwy z oliwek100 g
-
wody60 g
-
liści bazylii, świeżych8 - 10
-
skórki otartej z cytryny ekologicznej, bez białych błonek1 łyżka
-
soli½ łyżeczki
Nadzienie
-
sera feta pokruszonego60 g
-
cebuli pokrojonej w ćwiartki150 g
-
suszonych pomidorów, w oleju odsączonych z zalewy30 g
-
oliwy z oliwek30 g
-
filetów z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonych w 2 cm kostkę300 g
-
soli½ - ¾ łyżeczki
-
pieprzu czarnego, mielonego1 szczypta
-
pomidorków cherry przekrojonych na pół250 g
-
jajka2
-
śmietany, min. 30% tłuszczu200 g
-
gałki muszkatołowej, mielonej1 szczypta
-
liści bazylii, świeżych pokrojonych, do dekoracji10
Wartości odżywcze na 1 kawałek
Kalorie
438 kcal /
1833 kJ
Białko
16 g
Tłuszcz
28 g
Węglowodany
28 g
Błonnik
2.1 g