Solomillo de ternera con alcachofas, habas y guisantes

Solomillo de ternera con alcachofas, habas y guisantes

3.8 5 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

4 raciones

Składniki

10 g de boletus deshidratados
250 g de alcachofas congeladas en cuartos
100 g de guisantes congelados
200 g de habas congeladas
500 g de solomillo de ternera en una pieza
1 cucharada de aceite de girasol
2 cucharadas de mostaza de grano entero
50 g de chalotas
70 g de tomates secos en aceite (con todo su aceite)
150 g de vino blanco seco
150 g de agua
1 cucharadita de extracto de buey (p.ej. Bovril®)
2 pellizcos de sal (opcjonalnie)
2 pellizcos de pimienta negra molida

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 32.8 g

Kalorie 1397.8 kJ / 334.4 kcal

Tłuszcz 16.7 g

Błonnik 11.6 g

Węglowodany 13.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Alcachofas 10 Przepisów
Hiszpania

En su punto 40 Przepisów
Hiszpania

Vida sana 88 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Sepia asada y guisantes con jamón

40 min

Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

40 min

Jardinera de verduras en vinagre

984 godz.

Solomillo de cerdo estofado con alcachofas para dos

30 min

Verduras y pavo al vapor

30 min

Conejo en papillote al lemon grass

1 godz. 30 min

Ternera al ron con setas

25 min

Magret de pato con salsa de soja y mirin

30 min

Cestas de lentejas con butifarra

1 godz. 20 min

Ternera rellena con guarnición de verduras

1 godz. 30 min

Perca asada, compota de tomate y vinagreta de huevas de salmón

30 min

Ternera con setas al brandy

45 min