Solomillo de ternera con alcachofas, habas y guisantes

Solomillo de ternera con alcachofas, habas y guisantes

3.8 5 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

4 raciones

Składniki

10 g de boletus deshidratados
250 g de alcachofas congeladas en cuartos
100 g de guisantes congelados
200 g de habas congeladas
500 g de solomillo de ternera en una pieza
1 cucharada de aceite de girasol
2 cucharadas de mostaza de grano entero
50 g de chalotas
70 g de tomates secos en aceite (con todo su aceite)
150 g de vino blanco seco
150 g de agua
1 cucharadita de extracto de buey (p.ej. Bovril®)
2 pellizcos de sal (opcjonalnie)
2 pellizcos de pimienta negra molida

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 32.8 g

Kalorie 1397.8 kJ / 334.4 kcal

Tłuszcz 16.7 g

Błonnik 11.6 g

Węglowodany 13.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

En su punto 40 Przepisów
Hiszpania

Vida sana 88 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Solomillo de ternera con boletus y rebozuelos al ron

40 min

Rodaballo en papillote con espárragos

30 min

Pollo en pepitoria

45 min

Rodaballo con verduras en papillote

1 godz. 15 min

Costillas de cerdo con glaseado balsámico al chocolate

2 godz.

Blanqueta de ternera (Blanquette de veau)

1 godz. 5 min

Pollo al vino tinto (Coq au vin)

9 godz.

Rodaballo al vapor con uvas

30 min

Aleta de ternera con salsa barbacoa

1 godz.

Trucha con ensalada de lentejas y naranja

1 godz. 30 min

Cabrito lechal a la miel con batatas y puré de coliflor

1 godz.

Pollo asado con tapenade y pure de patata con cebollas caramelizadas

2 godz. 15 min