Przejdź do głównej treści Szukaj
Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad

Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad
4.6 54 rating
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Marinated fish fillets
  • boneless white fish fillets skinless (approx. 4 fillets)
    400 - 450 g
  • garlic cloves
    2
  • fennel seeds
    1 tsp
  • ground cinnamon
    1 pinch
  • saffron
    2 pinches
  • salt
    ½ tsp
  • piece fresh ginger peeled
    1 cm
  • fresh long red chilli trimmed, cut into halves and deseeded
    1
  • olive oil
    60 g
Chermoula sauce
  • garlic cloves
    2
  • fresh coriander leaves and stalks only
    1 bunch
  • ground cumin
    ½ tsp
  • paprika
    1 tsp
  • lemon juice
    30 g
  • olive oil
    30 g
  • dried chilli flakes
    1 pinch
Couscous salad
  • couscous
    200 g
  • olive oil
    20 g
  • water
    700 g
  • ground cumin
    1 pinch
  • salt
    ½ tsp
  • fresh coriander leaves only
    5 sprigs
  • carrot cut into pieces
    1
  • pitted black olives
    50 g
  • fresh long red chilli (opcjonalnie) trimmed and cut into halves
    1
  • grated lemon zest
    1 tsp
  • canned chickpeas rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
    400 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portions

Białko 29.7 g
Kalorie 2659 kJ / 633.1 kcal
Tłuszcz 33.4 g
Błonnik 8.9 g
Węglowodany 49 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Moroccan street food 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Moroccan beef stew with Israeli couscous

2.5(80)

40 min

Date and pistachio truffles (Bethith)

4.5(21)

45 min

Mediterranean seafood with tomato and fennel

4.6(53)

30 min

Bamia (okra and meat stew)

4.5(32)

55 min

Salmon kabsa

4.7(39)

35 min

Dukkah eggs with asparagus and feta

4.3(9)

30 min

Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing

4.7(58)

5 godz. 15 min

Bloody Maria

5.0(3)

2 godz. 45 min

Turmeric fish

4.4(24)

30 min

Salmon with yoghurt dressing

4.6(62)

55 min

Moroccan chicken and couscous salad with sweet potato soup

4.1(93)

45 min

Chicken tikka masala with saffron rice

4.7(155)

4 godz. 40 min