Przejdź do głównej treści Szukaj
Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad

Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad
4.6 56 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Marinated fish fillets
  • boneless white fish fillets skinless (approx. 4 fillets)
    400 - 450 g
  • garlic cloves
    2
  • fennel seeds
    1 tsp
  • ground cinnamon
    1 pinch
  • saffron
    2 pinches
  • salt
    ½ tsp
  • piece fresh ginger peeled
    1 cm
  • fresh long red chilli trimmed, cut into halves and deseeded
    1
  • olive oil
    60 g
Chermoula sauce
  • garlic cloves
    2
  • fresh coriander leaves and stalks only
    1 bunch
  • ground cumin
    ½ tsp
  • paprika
    1 tsp
  • lemon juice
    30 g
  • olive oil
    30 g
  • dried chilli flakes
    1 pinch
Couscous salad
  • couscous
    200 g
  • olive oil
    20 g
  • water
    700 g
  • ground cumin
    1 pinch
  • salt
    ½ tsp
  • fresh coriander leaves only
    5 sprigs
  • carrot cut into pieces
    1
  • pitted black olives
    50 g
  • fresh long red chilli (opcjonalnie) trimmed and cut into halves
    1
  • grated lemon zest
    1 tsp
  • canned chickpeas rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
    400 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portions

Białko 29.7 g
Kalorie 2659 kJ / 633.1 kcal
Tłuszcz 33.4 g
Błonnik 8.9 g
Węglowodany 49 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Moroccan street food 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Salmon with yoghurt dressing

4.6(62)

55 Min

Makrut lime fish curry with quinoa (Diabetes)

3.5(12)

1 Std. 35 Min

Salmon kebabs with coriander chilli mayonnaise

4.6(59)

50 Min

Kangaroo harissa polpette with lentils and kale

4.5(15)

45 Min

Moroccan chicken with couscous

4.5(181)

1 Std. 5 Min

Mediterranean seafood with tomato and fennel

4.7(55)

30 Min

Moroccan prawns with preserved lemon couscous

4.4(40)

30 Min

Koththu roti

4.5(23)

1 Std. 5 Min

Teriyaki salmon bowl

4.7(132)

1 Std. 15 Min

Salmon kabsa

4.6(153)

40 Min

Middle Eastern chicken with pearl couscous

4.4(202)

40 Min

Moroccan harira soup with chicken

4.7(90)

55 Min