Raw cauliflower tabouli

Raw cauliflower tabouli

4.0 27 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 30 min

6 portions

Składniki

Dressing

garlic clove
1
lemon juice
50 g
extra virgin olive oil
90 g
sumac plus extra to serve
1 tsp
ground cumin
1 tsp

Salad

fresh mint leaves only
9 sprigs
fresh flat-leaf parsley leaves only
9 sprigs
cauliflower cut into florets (approx. 3 cm)
400 g
red onion cut into quarters
145 g
carrot cut into pieces (approx. 3 cm)
100 g
fennel bulb trimmed and cut into small cubes (approx. 1 cm)
1
Lebanese cucumbers cut into small cubes (approx. 1 cm)
2
canned chickpeas rinsed and drained (approx. 230 g after draining)
400 g
tomatoes cut into pieces (approx. 1-2 cm)
200 g
salt to season
ground black pepper to season
white sesame seeds toasted, to serve
1 tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 238.7 mg

Białko 6 g

Kalorie 718 kJ / 170.8 kcal

Tłuszcz 9.3 g

Błonnik 7 g

Tłuszcz nasycony 1.3 g

Węglowodany 12.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Eat Well 102 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Stuffed butternut pumpkin with feta

1 godz. 50 min

Mushroom freekeh risotto with spring onion oil

1 godz. 10 min

Slow-cooked eggplant pasta sauce

5 godz. 40 min

Savoury stuffed pumpkin

1 godz. 25 min

Sweet potato and chickpea pizzas (Toddlers and beyond)

1 godz. 10 min

Cannelloni with artichoke filling and tomato sauce

1 godz. 35 min

Pasta primavera

1 godz.

Autumn vegetable gratin

50 min

Cauliflower and fennel nuggets with ajvar

1 godz. 35 min

Zucchini pistachio loaf

1 godz. 30 min

Ricotta, mint and zucchini lasagne

2 godz.

Chilli chutney quesadillas

1 godz.