Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing

Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing

4.5 53 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

Yoghurt dressing

Greek-style natural yoghurt
200 g
ground cumin
1 tsp
lemon juice
1 tbsp
honey
1 tbsp
avocado flesh only
1

Quinoa with mixed greens

white quinoa
200 g
water plus extra for soaking
600 g
salt plus extra to taste
1 pinch
broccoli cut into florets
300 g
frozen broad beans
300 g
cold water for soaking
rocket
60 g
dried cranberries
50 g
extra virgin olive oil
60 g
slivered almonds toasted
2 tbsp
pepitas toasted
2 tbsp
pine nuts toasted
2 tbsp
spring onions/shallots trimmed and cut into slices
2
black sesame seeds
1 tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 92.5 mg

Białko 22.5 g

Kalorie 2540 kJ / 604.8 kcal

Tłuszcz 35 g

Błonnik 15 g

Tłuszcz nasycony 4.3 g

Węglowodany 44 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Eat Well 102 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Superfood salmon salad

1h 5min

Pumpkin and pomegranate quinoa salad

1h

Raw cauliflower tabouli

30min

Crunchy quinoa patties with avocado smash

1h 30min

Spinach salad with crunchy quinoa and green goddess dressing

2h 50min

Citrus quinoa salad with miso ginger dressing

1h 15min

Sweet potato and grain salad

1h 30min

Sweetcorn and black rice salad

1h

Quinoa tabouli

12h 40min

Quinoa salad with mango salsa

1h

Mixed grain salad with lemon and honey dressing

55min

Colourful quinoa salad

40min