Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing

Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing

4.5 56 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

Yoghurt dressing

Greek-style natural yoghurt
200 g
ground cumin
1 tsp
lemon juice
1 tbsp
honey
1 tbsp
avocado flesh only
1

Quinoa with mixed greens

white quinoa
200 g
water plus extra for soaking
600 g
salt plus extra to taste
1 pinch
broccoli cut into florets
300 g
frozen broad beans
300 g
cold water for soaking
rocket
60 g
dried cranberries
50 g
extra virgin olive oil
60 g
slivered almonds toasted
2 tbsp
pepitas toasted
2 tbsp
pine nuts toasted
2 tbsp
spring onions/shallots trimmed and cut into slices
2
black sesame seeds
1 tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 92.5 mg

Białko 22.5 g

Kalorie 2540 kJ / 604.8 kcal

Tłuszcz 35 g

Błonnik 15 g

Tłuszcz nasycony 4.3 g

Węglowodany 44 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Eat Well 102 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Green goodness soup

10min

Vegetable soup, eggs en cocotte with spinach

1h

Prosciutto and sun-dried tomato muffins

40min

Spiced cauliflower pilau

20min

Lemon and herb salmon burgers with zucchini fries

55min

Cranberry pistachio spiced muffins

50min

Baked salmon cheesecake

26h 35min

Spiralised vegetable soup

24h 50min

Nut and seed butter

10min

Baked spinach and feta mushrooms

35min

Gluten free breakfast cereal clusters

1h 15min

Pumpkin, carrot and herb bread

1h 30min