Przejdź do głównej treści Szukaj
Beetroot and carrot salad with vincotto dressing

Beetroot and carrot salad with vincotto dressing
4.7 99 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 10 min
8 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • vincotto (vino cotto) plus extra to serve (see Tips)
    20 g
  • balsamic vinegar
    20 g
  • orange juice (see Tips)
    50 g
  • extra virgin olive oil
    30 g
  • beetroot peeled and cut into quarters (see Tips)
    400 g
  • carrot peeled and cut into pieces (see Tips)
    400 g
  • dried cranberries
    50 g
  • pepitas toasted
    20 g
  • hemp seeds (optional)
    20 g
  • linseeds (flaxseeds)
    2 tsp
  • salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
  • mixed baby salad leaves
    60 g
  • Danish feta cut into pieces, to serve (see Tips)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 198.5 mg
Białko 4.2 g
Kalorie 693.1 kJ / 165 kcal
Tłuszcz 8.3 g
Błonnik 4.7 g
Tłuszcz nasycony 1.9 g
Węglowodany 16.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Barbecue 102 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Lentil bolognese (Thermomix® Spiralizer, using modes)

4.7(14)

35 min

Sweetcorn and black rice salad

4.6(91)

1 godz.

Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt

4.7(169)

1 godz.

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)

4.5(31)

20 min

Curried cauliflower salad

4.4(110)

40 min

Smashed pea and bean dip

4.6(20)

30 min

Caramelised leek and feta tart

4.6(53)

2 godz. 25 min

Parsnip and bean mash

4.7(48)

25 min

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

4.3(53)

1 godz. 40 min

Mixed grain salad with lemon and honey dressing

4.7(61)

55 min

Black tahini and beetroot hommus

4.7(38)

1 godz. 10 min

Spinach & mushroom quiche (Noni Jenkins)

4.5(185)

50 min