Spinach salad with crunchy quinoa and green goddess dressing

Spinach salad with crunchy quinoa and green goddess dressing

4.7 10 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 2 godz. 50 min

8 portions

Składniki

Green goddess dressing

olive oil
60 g
pouring (whipping) cream
30 g
garlic clove
1
eschalot
1
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
fresh tarragon leaves only
4 sprigs
fresh basil leaves only
2 sprigs
avocados (approx. 2 medium avocados), flesh only
250 g
apple cider vinegar
40 g
anchovy fillets
2
lime juice
2 tsp
salt to taste
fresh ground black pepper

Spinach salad

white quinoa
120 g
water for soaking
olive oil
2 tbsp
pomegranate molasses
2 tsp
fresh baby spinach leaves
200 g
pomegranate arils only
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portions

Sód 84 mg

Białko 7.1 g

Kalorie 1155.8 kJ / 275.1 kcal

Tłuszcz 22.1 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 3.5 g

Węglowodany 11.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Entertaining with Dani Valent 95 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Beetroot and carrot salad with vincotto dressing

Beetroot and carrot salad with vincotto dressing

10 Min

Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

50 Min

Grain salad lettuce cups (Dani Valent)

Grain salad lettuce cups (Dani Valent)

1 Std. 55 Min

Raw cauliflower tabouli

Raw cauliflower tabouli

30 Min

Beetroot, pear and blue cheese salad

Beetroot, pear and blue cheese salad

1 Std. 10 Min

Jewelled quinoa salad

Jewelled quinoa salad

1 Std. 35 Min

Spring greens with grapefruit

Spring greens with grapefruit

30 Min

Asparagus and broad bean salad

Asparagus and broad bean salad

25 Min

Quinoa tabouli

Quinoa tabouli

12 Std. 40 Min

Quinoa salad with mango salsa

Quinoa salad with mango salsa

1 Std.

Fresh fennel salad

Fresh fennel salad

10 Min

Colourful quinoa salad

Colourful quinoa salad

40 Min