
Urządzenia i Akcesoria
Broad Bean Vegetarian Persian Patties (Kibbeh)
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz. 40 min
8 portions
Składniki
Patties
-
bulgar wheat150 g
-
water400 g
-
fine sea salt1 tsp
-
frozen broad beans400 g
-
ground black pepper½ tsp
-
pine nuts50 g
-
sumac1 heaped tsp
-
olive oil30 g
Filling
-
feta cheese60 g
-
cream cheese60 g
-
fresh mint leaves10 g
-
ground cayenne pepper1 pinch
-
sesame seeds100 g
-
oil for frying
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
346 kcal /
1448 kJ
Białko
11 g
Tłuszcz
23 g
Węglowodany
21 g
Błonnik
5 g