Ricotta, Mint and Courgette Lasagne

Ricotta, Mint and Courgette Lasagne

4.3 22 oceny

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 2 godz.

4 portions

Składniki

Pasta

extra virgin olive oil , plus extra for greasing
1 Tbsp
plain flour , plus extra for dusting
200 g
eggs
2

Ricotta, Mint and Spinach Layer

whole milk
1500 g
malt vinegar , white
40 g
lemon , zest only, no white pith, finely grated
½ - 1
fresh mint leaves , plus extra for garnishing
8
fresh spinach leaves
20 g
fine sea salt
1 pinch

Courgette, Garlic and Pea Layer

garlic clove
1
courgettes , cut in pieces
500 g
olive oil
40 g
frozen green peas
100 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
dry white wine
60 g
fresh thyme , leaves only
2 sprigs

Parmesan Béchamel

Parmesan cheese , crust removed and cut in cubes (3 cm)
80 g
whole milk
500 g
plain flour
50 g
unsalted butter , softened
30 g

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 3844 kJ / 915 kcal

Białko 37.8 g

Węglowodany 81.45 g

Tłuszcz 47.7 g

Błonnik 6.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Budget Friendly Italian 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Steamed Aubergine and Ricotta Lasagne

Steamed Aubergine and Ricotta Lasagne

1 godz. 25 min

Aubergine and Tomato Pasta

Aubergine and Tomato Pasta

45 min

Lentil Moussaka

Lentil Moussaka

2 godz. 20 min

Chickpea Gratin

Chickpea Gratin

1 godz.

Lentil Moussaka

Lentil Moussaka

3 godz. 30 min

Pea and Courgette Tarts

Pea and Courgette Tarts

1 godz.

Pancakes with Spinach, Bacon and Ricotta

Pancakes with Spinach, Bacon and Ricotta

1 godz. 45 min

Tex-Mex Jacket Potatoes

Tex-Mex Jacket Potatoes

9 godz. 25 min

Stuffed Butternut Squash with Feta

Stuffed Butternut Squash with Feta

1 godz. 50 min

Mushroom Parmentier

Mushroom Parmentier

1 godz. 10 min

Stuffed Courgettes - Zucchine farcite

Stuffed Courgettes - Zucchine farcite

1 godz.

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

1 godz.