Spiced pork terrine
TM5 TM6

Spiced pork terrine
4.0 (1 ocena)
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 300 g pork throat fat, cut in pieces (approx. 2 cm)
  • 500 g pork chine, boneless, cut in pieces (approx. 2 cm)
  • 1 - 2 tsp fruit brandy (e.g. apple) (optional)
    lub 1 - 2 tsp warm water
  • 2 tbsp warm water
  • 2 tbsp raisins
  • 40 g nuts, shelled
  • 50 g dried apricots, pitted
  • 40 g dried figs
  • 50 g prunes, pitted
  • 1 pinch ground nutmeg
  • 1 tsp ground cinnamon
  • 1 tsp ground ginger
  • 1 egg
  • 1 tsp salt
  • 1 tsp ground pepper
  • 2 dried bay leaves
  • 1 pork caul fat
Wartości odżywcze
na 1 slice
Kalorie
1176 kJ / 285 kcal
Białko
7 g
Węglowodany
3 g
Tłuszcz
27 g
Błonnik
1 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

Salted caramel ice cream

Salted caramel ice cream

(4)

14 Std.

Spelt bread

Spelt bread

(7)

26 godz.

Almond Cashew Paste

Almond Cashew Paste

(1)

15 min

Steamed Papaya Milk

Steamed Papaya Milk

(3)

50 min

Orange grove beghrir with orange blossom yoghurt

Orange grove beghrir with orange blossom yoghurt

(2)

4h 50min

Braised Trotters

Braised Trotters

(2)

1h 10min

Champagne crème brûlée

Champagne crème brûlée

(3)

2 godz. 25 min

Steamed rice balls with spicy lime dipping sauce

Steamed rice balls with spicy lime dipping sauce

(16)

1h 10min

Almond shortcrust pastry

Almond shortcrust pastry

(14)

35 min

Barbecue Hollandaise

Barbecue Hollandaise

(2)

20min

Strawberry Shortcake Waffle

Strawberry Shortcake Waffle

Brak ocen

Pork Trotter Jelly

Pork Trotter Jelly

(2)

8h