Przejdź do głównej treści Szukaj
Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad
4.1 7 rating
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 50 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • lemon, preferably organic zest only
    ½
  • mixed fresh herbs (e.g. parsley, basil, chives), leaves only
    10 - 12 sprigs
  • garlic clove
    1
  • fresh chilli
    ½
    2 pinches dried cayenne chilli flakes
  • olive oil
    60 g
  • water
    1200 g
  • salt
    1 ½ tsp
  • quinoa
    100 g
  • fresh salmon fillets, skinless (2 cm thick)
    600 g
  • peppers cut in pieces
    160 g
  • red onions cut in pieces
    50 g
  • cucumber cut in pieces
    120 g
  • feta cheese cut in pieces
    150 g
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • vinegar
    1 tbsp
  • ground black pepper
    2 pinches
  • plum tomatoes cut in pieces (2 cm)
    300 g
  • avocado flesh only (150-200 g), sliced
    1
  • kale thinly sliced,
    100 g
    100 g fresh baby spinach
  • pumpkin seeds (opcjonalnie)
    1 tbsp
  • dried cranberries (opcjonalnie)
    2 tbsp

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 29 g
Kalorie 2238 kJ / 534 kcal
Tłuszcz 37 g
Błonnik 6 g
Węglowodany 19 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fabulous Flavour on Every Level 72 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Black-eyed bean stew with whole squid

Black-eyed bean stew with whole squid

4.0(1)

5 godz. 15 min

Steamed aubergine and ricotta lasagne

Steamed aubergine and ricotta lasagne

4.3(3)

1 godz. 25 min

Apple Nut Bread

Apple Nut Bread

Brak ocen

Sicilian Prawn Salad

Sicilian Prawn Salad

4.5(2)

40 min

Stuffed vegetables

Stuffed vegetables

4.0(10)

1 godz. 20 min

Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad

Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad

3.7(7)

1 godz. 20 min

Balsamic salmon and courgette noodles

Balsamic salmon and courgette noodles

4.2(26)

25 min

Chicken involtini with sun-dried tomato pesto

Chicken involtini with sun-dried tomato pesto

4.3(3)

50 min

Chicken parcels with vegetable stuffing and potatoes

Chicken parcels with vegetable stuffing and potatoes

4.0(9)

55 min

Broccoli burgers with radish salsa

Broccoli burgers with radish salsa

4.7(43)

1 godz.

Salmon burgers

Salmon burgers

4.3(7)

25 min

Smooth fennel and carrot soup

Smooth fennel and carrot soup

4.4(46)

40 min