Szukaj
Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad
4.1 7 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 50 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • lemon, preferably organic zest only
    ½
  • mixed fresh herbs (e.g. parsley, basil, chives), leaves only
    10 - 12 sprigs
  • garlic clove
    1
  • fresh chilli
    ½
    2 pinches dried cayenne chilli flakes
  • olive oil
    60 g
  • water
    1200 g
  • salt
    1 ½ tsp
  • quinoa
    100 g
  • fresh salmon fillets, skinless (2 cm thick)
    600 g
  • peppers cut in pieces
    160 g
  • red onions cut in pieces
    50 g
  • cucumber cut in pieces
    120 g
  • feta cheese cut in pieces
    150 g
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • vinegar
    1 tbsp
  • ground black pepper
    2 pinches
  • plum tomatoes cut in pieces (2 cm)
    300 g
  • avocado flesh only (150-200 g), sliced
    1
  • kale thinly sliced,
    100 g
    100 g fresh baby spinach
  • pumpkin seeds (opcjonalnie)
    1 tbsp
  • dried cranberries (opcjonalnie)
    2 tbsp

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 29 g
Kalorie 2238 kJ / 534 kcal
Tłuszcz 37 g
Błonnik 6 g
Węglowodany 19 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fabulous Flavour on Every Level 72 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Tabouleh with quinoa and tuna

Tabouleh with quinoa and tuna

4.3(16)

40 min

Couscous with apricots, hazelnuts and feta, mixed vegetables

Couscous with apricots, hazelnuts and feta, mixed vegetables

4.6(8)

1 godz. 15 min

Aubergine and Tomato Pasta

Aubergine and Tomato Pasta

3.1(147)

45 min

Asparagus, Parmesan rice and lemon sabayon sauce

Asparagus, Parmesan rice and lemon sabayon sauce

2.0(1)

1 godz.

Guacamole

Guacamole

4.5(41)

10 min

Quinoa salad with crunchy vegetables

Quinoa salad with crunchy vegetables

3.6(16)

30 min

Risotto with Parmesan cheese

Risotto with Parmesan cheese

4.3(43)

30 min

Fish with Mixed Pepper Couscous

Fish with Mixed Pepper Couscous

3.7(3)

40 min

Lemon and Herb Salmon Burgers with Parmesan Courgettes

Lemon and Herb Salmon Burgers with Parmesan Courgettes

4.5(34)

30 min

Ratatouille

Ratatouille

4.5(33)

40 min

Fish and potatoes with tomato sauce

Fish and potatoes with tomato sauce

4.3(15)

50 min

Beef Stroganoff

Beef Stroganoff

3.9(24)

1 godz.