Szukaj
Moroccan lamb meatballs with batbout flatbreads

Moroccan lamb meatballs with batbout flatbreads
4.7 9 ocen
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 1 godz. 35 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Batbout dough
  • water
    320 g
  • sugar
    2 tbsp
  • fresh yeast
    20 g
    1 heaped tsp dried instant yeast, (8 g)
  • olive oil plus extra for greasing
    10 g
  • plain flour
    250 g
  • wholemeal wheat flour
    80 g
  • durum wheat semolina
    240 g
  • salt
    1 ½ tsp
Lamb meatballs
  • olive oil for greasing and frying
  • garlic cloves
    4
  • fresh mint leaves only, to taste
    5 - 6 sprigs
  • lamb meat piece, sinew free, boneless cut in cubes (2 cm)
    600 g
  • hot paprika powder
    2 ½ tsp
  • ground cumin
    2 tsp
  • salt
    1 ½ tsp
  • ground cayenne pepper
    1 tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • fresh parsley leaves only, to taste
    6 - 7 sprigs
  • canned chopped tomatoes
    600 g
  • water
    200 g
  • sunflower oil
    20 g

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 1018 kcal / 4263 kJ
Białko 46 g
Tłuszcz 41 g
Węglowodany 111 g
Błonnik 11 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Moroccan Street Food 10 Przepisów
Międzynarodowy

Możesz także polubić...

Couscous with chicken, lamb and spicy sausages

Couscous with chicken, lamb and spicy sausages

3.5(17)

1 godz. 10 min

Pistachio cheesecakes with mango

Pistachio cheesecakes with mango

3(1)

2 godz. 30 min

Rainbow Salad

Rainbow Salad

4.5(24)

30 min

Buffalo chicken wings

Buffalo chicken wings

4.5(26)

50 min

Dalgona coffee with Irish cream

Dalgona coffee with Irish cream

2.5(4)

15 min

Tzatziki

Tzatziki

4.5(16)

20 min

Cracked wheat and tomato kibbeh

Cracked wheat and tomato kibbeh

4(2)

50 min

Arabian ice cream

Arabian ice cream

4.5(10)

10 godz. 25 min

Koshari stew

Koshari stew

4(17)

45 min

Sfenj - Moroccan doughnuts

Sfenj - Moroccan doughnuts

3.5(6)

2 godz. 45 min

Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad

Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad

3.5(7)

1 godz. 20 min

Traditional mint tea

Traditional mint tea

4.5(6)

25 min