Moroccan filled bread rolls (Batbout)

Moroccan filled bread rolls (Batbout)

4.4 5 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 40 min

8 pieces

Składniki

Dough

water
300 g
fresh yeast
15 g
2 tsp dried yeast
plain flour
500 g
salt
15 g
turmeric powder
2 tsp
fresh coriander roughly chopped
30 g
fresh mint leaves only
30 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
30 g

Spiced meat filling

onions cut into quarters
100 g
fresh coriander roughly chopped
30 g
fresh mint leaves only
30 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
30 g
yellow peppers cut into pieces
50 g
red peppers cut into pieces
50 g
beef mince
300 g
salt adjust to taste
2 pinches
freshly ground black pepper adjust to taste
2 pinches
ground turmeric
2 tsp
ground cumin
1 pinch

Assembly

olive oil for oiling hands and for frying

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 piece

Białko 17 g

Kalorie 2134 kJ / 510 kcal

Tłuszcz 27 g

Węglowodany 51 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Explore Morocco 10 Przepisów
Szwajcaria

Taste of Arabia 92 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Indonesian Vegetable Spring Roll

Brak ocen

Semolina pancakes (Beghrir)

1 godz.

Sfenj - Moroccan Doughnuts

2 godz. 45 min

Stuffed pancakes (katayef with kashta cream)

2 godz.

Sweet cheese rolls (halawet el jebn)

2 godz. 45 min

Spiced rice pudding (meghli)

50 min

Cheese sambousek

1 godz. 45 min

Semolina pancakes (Beghrir)

1 godz.

Spiced lamb flatbread

1 godz. 50 min

Moroccan Zaalouk

1 godz. 5 min

Avocado Tomatillo Salsa

10 min

Adobo beef

1 godz. 10 min