Moroccan filled bread rolls (Batbout)

Moroccan filled bread rolls (Batbout)

4.5 4 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 40 min

8 pieces

Składniki

Dough

water
300 g
fresh yeast
15 g
2 tsp dried yeast
plain flour
500 g
salt
15 g
turmeric powder
2 tsp
fresh coriander roughly chopped
30 g
fresh mint leaves only
30 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
30 g

Spiced meat filling

onions cut into quarters
100 g
fresh coriander roughly chopped
30 g
fresh mint leaves only
30 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
30 g
yellow peppers cut into pieces
50 g
red peppers cut into pieces
50 g
beef mince
300 g
salt adjust to taste
2 pinches
freshly ground black pepper adjust to taste
2 pinches
ground turmeric
2 tsp
ground cumin
1 pinch

Assembly

olive oil for oiling hands and for frying

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 piece

Białko 17 g

Kalorie 2134 kJ / 510 kcal

Tłuszcz 27 g

Węglowodany 51 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Explore Morocco 10 Przepisów
Szwajcaria

Taste of Arabia 92 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Sweet Potato Cheesecake Bars

Nessuna valutazione

Tarte Tatin

1h

Potato, Tomato and Kofta Gratin with Pepper Sauce

1h 35min

Stuffed semolina cookies (ma'amoul)

4h

Semolina cake (namoura)

1h 50min

Stuffed pancakes (katayef with kashta cream)

2h

Spiced lamb flatbread

1h 50min

Cheese pies

1h 25min

Salmon kabsa

35min

Za'atar mix substitute

5min

Chicken with yoghurt tahini sauce (Fattet d'jaj)

1h 10min

Spanish flan

7h 55min