Pork Vindaloo

Pork Vindaloo

4.4 83 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 4 godz.

6 portions

Składniki

Marinade

pork shoulder boneless, diced (2 cm)
800 g
cardamom pods
5
cloves
5
fresh red chillies halved
4
cinnamon stick
1
black peppercorns
1 tsp
coriander seeds
1 tsp
fenugreek seeds
½ tsp
white wine vinegar
30 g
red wine vinegar
15 g
fine sea salt
1 Tbsp
ground turmeric
½ tsp

Curry

vegetable oil
30 g
onions quartered
200 g
garlic cloves
5
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
15 g
ripe tomatoes quartered
250 g
fresh bird's eye chillies halved, to taste
2 - 6
brown sugar
1 tsp
water
80 g
fresh coriander leaf chopped
5 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 27.1 g

Kalorie 1302 kJ / 311 kcal

Tłuszcz 18.7 g

Węglowodany 8.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

A Taste of India 72 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

6 godz. 30 min

Chicken Garam Masala

Chicken Garam Masala

50 min

Chicken and Mushroom Balti

Chicken and Mushroom Balti

50 min

Chicken in Yoghurt

Chicken in Yoghurt

1 godz.

Beef Madras

Beef Madras

1 godz. 30 min

Madras Curry Powder

Madras Curry Powder

5 min

Kofta Curry

Kofta Curry

1 godz. 10 min

Lamb Rogan Josh

Lamb Rogan Josh

1 godz. 45 min

Chicken Jalfrezi

Chicken Jalfrezi

1 godz.

Chicken Saag

Chicken Saag

50 min

Chicken Tikka Masala

Chicken Tikka Masala

45 min

Chicken Akhni

Chicken Akhni

1 godz. 30 min