Szukaj
Nouilles à la sauce tomate et boulettes d'aubergine aux graines de chia

Nouilles à la sauce tomate et boulettes d'aubergine aux graines de chia
3.7 38 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 45 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Les boulettes d'aubergine
  • 300 g d'aubergines coupées en deux dans la longueur
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour huiler
  • 1 c. à soupe de graines de chia
  • 2 c. à soupe d'eau
  • 1 gousse d'ail
  • 50 g d'oignon jaune coupé en deux
  • 1 c. à soupe de concentré de tomate
  • 30 g de chapelure
  • 1 c. à soupe de levure maltée
  • 40 g de flocons d'avoine
  • 2 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La sauce tomate et les nouilles
  • 150 g d'oignons coupés en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 100 g de carottes coupées en tronçons
  • 1 branche de céleri coupée en morceaux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 500 g de tomates coupées en morceaux
  • 1500 g d'eau
  • 1 c. à café de sel
  • 250 g de nouilles soba (voir "Conseil(s)")

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 13 g
Kalorie 1807 kJ / 432 kcal
Tłuszcz 11.5 g
Błonnik 9.8 g
Węglowodany 69.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Végétarien 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Paëlla aux haricots rouges

Paëlla aux haricots rouges

3.6(24)

1 godz. 15 min

Fettucine vegan au chou-fleur

Fettucine vegan au chou-fleur

3.1(53)

1 godz.

Boulettes de seitan et sauce aux câpres

Boulettes de seitan et sauce aux câpres

4.2(15)

1 godz. 15 min

Couscous d'orge aux légumes d'hiver

Couscous d'orge aux légumes d'hiver

4.3(46)

1 godz. 20 min

Risotto végétarien

Risotto végétarien

4.3(126)

35 min

Fromage, alternative végétale

Fromage, alternative végétale

4.1(19)

6 godz. 45 min

Lasagnes au tofu et au chou sans gluten

Lasagnes au tofu et au chou sans gluten

3.6(19)

2 godz.

Potée de haricots azuki à la provençale

Potée de haricots azuki à la provençale

4.4(25)

13 godz.

Rouleaux de printemps aux légumes et curry

Rouleaux de printemps aux légumes et curry

4.4(31)

40 min

Chili sans viande

Chili sans viande

4.4(134)

1 godz.

Bolognaise de soja

Bolognaise de soja

4.3(59)

40 min

Sauce bolognaise aux lentilles

Sauce bolognaise aux lentilles

4.3(106)

55 min