Salade au quinoa, raisin et fromage

Name: Salade au quinoa, raisin et fromage
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 250 g de fromage des Alpes; 2 c. à café de bouillon de légumes en pâte; 250 g de quinoa; 1200 g d'eau; 350 g de blancs de poireau; 1 bouquet de persil frais; 40 g de jus de citron vert; 60 g d'huile d'olive; 1 c. à café de sel; ½ c. à café de poivre moulu; 350 g de raisins noirs

4.5 ( 15 ocen )

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 20 min

Czas całkowity 45 min

Liczba porcji 8 portions

Składniki

250 g de fromage des Alpes type comté ou beaufort (voir "Conseil(s)"), coupé en morceaux
2 c. à café de bouillon de légumes en pâte
lub 2 cubes de bouillon de légumes
250 g de quinoa
1200 g d'eau
350 g de blancs de poireau coupés en rondelles (1 cm)
1 bouquet de persil frais équeuté
40 g de jus de citron vert
60 g d'huile d'olive
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
350 g de raisins noirs sans pépins, coupés en deux

Wartości odżywcze: na 1 portion
Kalorie: 350 kcal / 1464 kJ
Białko: 16 g
Tłuszcz: 19 g
Węglowodany: 27 g
Błonnik: 4 g