Marmite d'épeautre aux légumes et saucisse de soja

Marmite d'épeautre aux légumes et saucisse de soja

3.2 15 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 portions

Składniki

La veille

de haricots blancs secs
100 g
de graines d'épeautre
150 g
d'eau
1000 g

Le jour même

d'oignons coupés en deux
130 g
gousses d'ail de belle taille, coupées en deux
3
d'eau
300 g
bouquet garni
1
de carotte coupée en dés (2 cm env.)
80 g
de poireau coupé en petits tronçons
120 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées
d'huile d'olive
15 g
saucisses de soja parfumées aux champignons coupées en rondelles (1 cm env.)
2
de persil frais ciselé
3 - 4 brins

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 311 kcal / 1309 kJ

Białko 14 g

Tłuszcz 8 g

Węglowodany 45 g

Błonnik 11 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Végétales et Gourmandes 50 Przepisów
Francja

Możesz także polubić...

Poêlée de tofu et céleri sucré salé

Poêlée de tofu et céleri sucré salé

2 godz.

Tomates farcies au sarrasin

Tomates farcies au sarrasin

1 godz.

Tofu façon grand-mère

Tofu façon grand-mère

3 godz.

Potée végétarienne

Potée végétarienne

1 godz.

Blanquette de panisse

Blanquette de panisse

1 godz. 30 min

Curry de lentilles et citrouille à la vapeur

Curry de lentilles et citrouille à la vapeur

1 godz. 15 min

Potée de haricots azuki à la provençale

Potée de haricots azuki à la provençale

13 godz.

Seitan à l'orange

Seitan à l'orange

1 godz.

Hachis de légumes au boulgour

Hachis de légumes au boulgour

1 godz. 15 min

Paëlla aux haricots rouges

Paëlla aux haricots rouges

1 godz. 15 min

Chili sans viande

Chili sans viande

1 godz.

Salade de pois cassés, jambon et pommes

Salade de pois cassés, jambon et pommes

55 min