
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 500 g wody
- 1 łyżeczki soli morskiej plus dodatkowa ilość do smaku
- 150 g ziaren orkiszu
- 200 g czerwonej papryki pokrojonej w kostkę (ok. 0,5 cm)
- 300 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonych w paski (ok. 5 cm x 1 cm)
- 50 g oliwy z oliwek
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do smaku
- 40 g migdałów, blanszowanych
- 40 g cebuli szalotki
- 4 - 5 gałązek mieszanych ziół, świeżych (np. kolendra, pietruszka), tylko liście
-
20
g czerwonego octu winnego
lub 20 g octu balsamicznego - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (opcjonalnie)
- 60 g rukoli świeżej
-
20
g orzeszków piniowych
lub 20 g orzechów, całych, mieszanych (np. włoskich, laskowych)
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 292 kcal / 1224 kJ
- Białko
- 19 g
- Tłuszcz
- 15 g
- Węglowodany
- 19 g
- Błonnik
- 5 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Sałatka z kaszą pęczak i owocem granatu
45 min
Sałatka z kaszą jaglaną, kalarepą i bobem
1 godz.
Sałatka z soczewicą w stylu greckim
20 min
Sałatka ze szparagami i brązowym ryżem
50 min
Tortilla razowa z kurczakiem i warzywami
1 godz. 30 min
Dorsz w papilotach z sosem z kopru włoskiego i z zielonym groszkiem
45 min
Sałatka Trendy Lunch z pęczakiem, kaszą bulgur i zieloną soczewicą
1 godz.
Sałatka ze szpinaku z suszonymi pomidorami
40 min
Sałatka bulgur ze szpinakiem, ogórkiem i krewetkami
50 min
Sałatka z makaronem pełnoziarnistym, kurczakiem i brokułami
1 godz. 50 min
Sałatka z kaszą bulgur, kurczakiem i sosem mango-tahini
1 godz. 50 min
Sałatka z piersi indyka
20 min