Sałatka ziemniaczana z sosem z awokado (dla dzieci)

Name: Sałatka ziemniaczana z sosem z awokado (dla dzieci)
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 500 g wody; 300 g ziemniaków; 100 g marchewki; 10 czarnych oliwek, bez pestek; 4 włoski pomidor koktajlowy; 6 łyżek kukurydzy, konserwowej; 1 puszka tuńczyka, w sosie własnym; ½ awokado; 50 g jogurtu naturalnego; 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

3.1 20 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

4 porcje

Składniki

500 g wody
300 g ziemniaków pokrojonych na ok. 1 cm kawałki
100 g marchewki pokrojonej na kawałki
10 czarnych oliwek, bez pestek przekrojonych na pół
4 włoski pomidor koktajlowy przekrojone na pół
6 łyżek kukurydzy, konserwowej odsączonej z zalewy
1 puszka tuńczyka, w sosie własnym (80 g), odsączonego z zalewy, podzielonego na kawałki

Sos z awokado

½ awokado (ok. 100 g), dojrzałego, bardzo miękkiego, pokrojonego na ok. 2 cm kawałki
50 g jogurtu naturalnego
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 liść sałaty masłowej (opcjonalnie) porwany, do dekoracji