Sałatka ziemniaczana z sosem z awokado (dla dzieci)

Name: Sałatka ziemniaczana z sosem z awokado (dla dzieci)
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 500 g wody; 300 g ziemniaków; 100 g marchewki; 10 czarnych oliwek, bez pestek; 4 pomidorki koktajlowe; 6 łyżek kukurydzy, konserwowej; 1 puszka tuńczyka, w sosie własnym; ½ awokado; 50 g jogurtu naturalnego; 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

2.9 (13 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 20 min

Czas całkowity 50 min

Liczba porcji 4 porcje

Składniki

500 g wody
300 g ziemniaków, pokrojonych na ok. 1 cm kawałki
100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
10 czarnych oliwek, bez pestek, przekrojonych na pół
4 pomidorki koktajlowe, przekrojone na pół
6 łyżek kukurydzy, konserwowej, odsączonej z zalewy
1 puszka tuńczyka, w sosie własnym (80 g), odsączonego z zalewy, podzielonego na kawałki

½ awokado (ok. 100 g), dojrzałego, bardzo miękkiego, pokrojonego na ok. 2 cm kawałki
50 g jogurtu naturalnego
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 liść sałaty masłowej, porwany, do dekoracji (opcjonalnie)

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 700 kJ / 167.2 kcal
Białko: 9.6 g
Węglowodany: 22.8 g
Tłuszcz: 5.7 g
Błonnik: 3.7 g