Sałatka ze szparagami i brązowym ryżem

Name: Sałatka ze szparagami i brązowym ryżem
Prep time: 35 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porcji
Ingredients: 500 g zielonych szparagów; 200 g pieczarek; 50 g sosu sojowego; 200 g ryżu brązowego, długoziarnistego; 1000 g wody; 1 łyżeczka soli; 20 g soku z cytryny; 15 g miodu; 30 g oliwy z oliwek; 20 g ziaren sezamu, białego; 30 g słonecznika łuskanego

3.7 36 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 50 min

8 porcji

Składniki

zielonych szparagów pokrojonych na 3 cm kawałki
500 g
pieczarek umytych, pokrojonych w plastry
200 g
sosu sojowego plus dodatkowa ilość do przyprawienia warzyw
50 g
ryżu brązowego, długoziarnistego
200 g
wody
1000 g
soli
1 łyżeczka
soku z cytryny świeżo wyciśniętego
20 g
20 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
miodu
15 g
oliwy z oliwek
30 g
ziaren sezamu, białego do dekoracji
20 g
słonecznika łuskanego do dekoracji
30 g