Szukaj
Vegetable filled pastries (Lukhmi)

Vegetable filled pastries (Lukhmi)
3.9 11 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
14 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Pastry
  • plain flour plus extra for dusting
    250 g
  • ghee plus extra, melted, for brushing (see Tips)
    80 g
  • natural yoghurt
    2 tbsp
  • water
    50 g
  • salt
    1 tsp
Filling
  • fresh coriander leaves and stalks only
    8 sprigs
  • carrot cut into quarters
    100 g
  • potato cut into cubes (3 cm)
    100 g
  • fresh green chillies trimmed and cut into halves
    2
  • frozen green peas
    100 g
  • olive oil
    1 tbsp
  • ginger paste (see Tips)
    3 tsp
  • black mustard seeds
    1 tsp
  • fresh curry leaves
    10 - 20
  • cumin seeds
    1 ½ tsp
  • Kashmiri chilli powder
    ¼ tsp
  • lemon juice
    1 ½ tbsp
  • salt
    ¼ - ½ tsp

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 162.5 kcal / 682.5 kJ
Białko 3.8 g
Tłuszcz 8.6 g
Węglowodany 17.5 g
Błonnik 2.5 g
Tłuszcz nasycony 4.2 g
Sód 275.5 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Flavours of India 98 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Możesz także polubić...

Sambhar

Sambhar

3(12)

1 godz. 30 min

Bombay aloo

Bombay aloo

3(33)

40 min

Peanut chutney

Peanut chutney

5(4)

10 min

Vada

Vada

4(9)

2 godz. 35 min

Chicken korma

Chicken korma

4(225)

45 min

Lentil curry (dahl)

Lentil curry (dahl)

4(127)

30 min

Sri Lankan red beef curry

Sri Lankan red beef curry

4.5(141)

1 godz. 40 min

Biryani

Biryani

4(62)

1 godz. 25 min

Potato karakari

Potato karakari

4.5(46)

50 min

Rogan josh

Rogan josh

4(52)

1 godz. 35 min

Roti

Roti

4.5(126)

2 godz.

Murgh makhani (Butter chicken)

Murgh makhani (Butter chicken)

4.5(664)

1 godz. 15 min