Szukaj
Smoky beetroot and black bean sliders with soused cucumber

Smoky beetroot and black bean sliders with soused cucumber
4.3 24 oceny
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Soused cucumber
  • apple cider vinegar
    50 g
  • white sugar
    1 tbsp
  • long red chilli cut into slices
    1
  • poppy seeds
    1 tbsp
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • Lebanese cucumber peeled or sliced into ribbons (3 mm thick)
    100 g
Patties
  • brown onion
    90 g
  • garlic clove
    1
  • olive oil for frying
  • chia seeds
    1 tbsp
  • raw beetroots peeled and cut into pieces (approx. 3 cm)
    100 g
  • pumpkin seeds
    1 tbsp
  • canned black beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
    400 g
  • chickpea (besan) flour
    2 tbsp
  • ground smoked paprika (optional)
    1 - 2 tsp
  • liquid smoke seasoning (optional - see Tips)
    1 tsp
Assembly
  • sour cream
    180 g
  • horseradish cream
    3 tsp
  • slider buns (see Tips)
    6

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 813 mg
Białko 13.3 g
Kalorie 1836.7 kJ / 437.3 kcal
Tłuszcz 27.4 g
Błonnik 13.2 g
Tłuszcz nasycony 9.2 g
Węglowodany 28.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Eat Well 102 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Chickpea ratatouille (gut health)

Chickpea ratatouille (gut health)

4.2(150)

1h

Vegetarian chilli

Vegetarian chilli

4.8(279)

35min

Vegetarian sausage rolls

Vegetarian sausage rolls

4.8(857)

40min

Vegan moussaka

Vegan moussaka

4.6(132)

1h 50min

Vegetable curry with cauliflower couscous

Vegetable curry with cauliflower couscous

3.9(209)

45min

Pea and garden mint fritters

Pea and garden mint fritters

3.3(56)

25min

Vegan walnut and black bean burger

Vegan walnut and black bean burger

4.3(71)

4h 40min

Stuffed butternut pumpkin with feta

Stuffed butternut pumpkin with feta

3.9(64)

1h 50min

Lentil bolognese

Lentil bolognese

4.7(633)

30min

Lentil and chickpea burger with tahini dressing

Lentil and chickpea burger with tahini dressing

4.2(44)

1h 30min

Silverbeet quiche with oat and Parmesan crust

Silverbeet quiche with oat and Parmesan crust

4.4(176)

1h 15min

Falafel with beetroot hommus

Falafel with beetroot hommus

4.0(106)

20min