Fennel, freekeh and orange salad

Fennel, freekeh and orange salad

3.8 8 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 2 godz. 25 min

6 portions

Składniki

sesame seeds
1 tbsp
sunflower seeds
30 g
raw cashew nuts
40 g
hazelnuts, without skin
40 g
sumac
2 tsp
dried thyme
1 tsp
cumin seeds
1 tsp
salt plus extra to taste
½ tsp
freekeh
350 g
water
1000 g
red onion thinly sliced, segments separated
50 g
lemon juice
1 tsp
fresh flat-leaf parsley leaves only
8 sprigs
fennel bulb trimmed and cut into quarters
400 g
oranges (approx. 150 g), peeled and segmented, segments cut into halves
3
radishes (approx. 80 g), cut into halves and sliced
4
orange juice (approx. 1 orange)
60 g
macadamia oil
30 g
ground black pepper to taste
1 pinch

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portions

Sód 237.2 mg

Białko 10.5 g

Kalorie 1739.3 kJ / 414 kcal

Tłuszcz 17.9 g

Błonnik 12.3 g

Tłuszcz nasycony 2 g

Węglowodany 47 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Everyday cooking for Thermomix families 114 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Cauliflower rice pilaf with sweet potato

Cauliflower rice pilaf with sweet potato

40 min

Vegetarian sausage rolls

Vegetarian sausage rolls

40 min

Black bean molè (black bean chocolate chilli)

Black bean molè (black bean chocolate chilli)

2 godz. 25 min

Caribbean curry

Caribbean curry

40 min

Hazelnut dukkah with fennel

Hazelnut dukkah with fennel

50 min

Vegetable curry with cauliflower couscous

Vegetable curry with cauliflower couscous

45 min

Hearty lentil chilli

Hearty lentil chilli

50 min

Prawn and trout terrine with horseradish cream

Prawn and trout terrine with horseradish cream

3 godz. 25 min

Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt

Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt

1 godz.

Quinoa tabouli

Quinoa tabouli

12 godz. 40 min

Falafel with beetroot hommus

Falafel with beetroot hommus

20 min

Cypriot grain salad

Cypriot grain salad

45 min