Przejdź do głównej treści Szukaj
Crunchy quinoa patties with avocado smash

Crunchy quinoa patties with avocado smash
4.4 40 ocen
Przygotowanie 50 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Quinoa patties
  • tri-colour quinoa
    130 g
  • water for soaking
  • salt
    ½ tsp
  • Gruyère cheese cut into pieces (2 cm)
    80 g
  • chickpea (besan) flour
    40 g
  • eggs
    3
  • white chia seeds
    30 g
  • spring onions/shallots cut into thin slices (3 mm)
    2
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • olive oil for frying
Smashed avocado
  • avocados flesh only
    2
  • lime juice only
    ½
  • salt
    1 pinch
Poached eggs
  • water
    1600 g
  • white vinegar
    30 g
  • oil for brushing
  • eggs
    4
  • balsamic glaze to serve
  • fresh flat-leaf parsley to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 620.4 mg
Białko 26 g
Kalorie 2747 kJ / 654 kcal
Tłuszcz 45.9 g
Błonnik 8.8 g
Tłuszcz nasycony 9.6 g
Węglowodany 30.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Eat Well 102 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Couscous tahini bowl

4.1(58)

30 min

Grilled eggplant dip

4.0(42)

2 godz.

Eggplant and tomato breakfast hash with crispy tempeh

3.3(12)

40 min

Kale, sprouts and red cabbage salad

4.7(9)

4 godz. 35 min

Eggplant and porcini bites with turmeric tahini dressing

3.4(16)

55 min

Pumpkin and turmeric loaf

3.8(63)

1 godz. 50 min

Sticky Sriracha tofu bowl

3.9(47)

45 min

Zucchini tortillas with falafel

3.0(15)

25 godz. 30 min

Nutty matcha balls

4.6(37)

40 min

Quinoa salad with chicken and avocado

4.4(203)

1 godz. 15 min

Quinoa tabouli

4.6(99)

12 godz. 40 min

Healthy banana bread

4.6(268)

1 godz. 15 min