Risoni salad with artichoke and feta

Risoni salad with artichoke and feta

3.8 90 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 25 min

4 portions

Składniki

water
1100 g
dried risoni pasta rinsed and drained
400 g
extra virgin olive oil
2 tbsp
sea salt to taste
½ tsp
fresh flat-leaf parsley leaves only, plus extra leaves for garnishing
4 sprigs
feta cheese
130 g
marinated artichoke hearts drained
340 g
pine nuts toasted
60 g
sun-dried tomatoes cut into thin slices
100 g
canned chickpeas rinsed and drained (weight is pre-draining)
400 g
lemon juice
1 tbsp
ground black pepper to taste
1 pinch

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 4 portions

Sód 4216.4 mg

Białko 113.7 g

Kalorie 13089.9 kJ / 3116.6 kcal

Tłuszcz 124.3 g

Błonnik 61.4 g

Tłuszcz nasycony 28.6 g

Węglowodany 350.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vegetarian Cooking 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Warm Mediterranean couscous salad

Warm Mediterranean couscous salad

30 min

Spinach and artichoke penne

Spinach and artichoke penne

1 godz. 5 min

Vegetable bake with goat's feta

Vegetable bake with goat's feta

1 godz. 30 min

Pumpkin and antipasto risoni salad

Pumpkin and antipasto risoni salad

35 min

Steamed eggplant and ricotta lasagne

Steamed eggplant and ricotta lasagne

1 godz. 25 min

Mediterranean pasta salad

Mediterranean pasta salad

50 min

Quick veggie pasta salad

Quick veggie pasta salad

30 min

Carrot, feta and mint salad

Carrot, feta and mint salad

40 min

Quinoa salad with mango salsa

Quinoa salad with mango salsa

1 godz.

Tomato pasta with vegetables and feta

Tomato pasta with vegetables and feta

30 min

Chicken and pesto risoni

Chicken and pesto risoni

35 min

Feta, spinach and potato frittata

Feta, spinach and potato frittata

1 godz.