Risoni salad with artichoke and feta

Risoni salad with artichoke and feta

3.8 90 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 25 min

4 portions

Składniki

water
1100 g
dried risoni pasta rinsed and drained
400 g
extra virgin olive oil
2 tbsp
sea salt to taste
½ tsp
fresh flat-leaf parsley leaves only, plus extra leaves for garnishing
4 sprigs
feta cheese
130 g
marinated artichoke hearts drained
340 g
pine nuts toasted
60 g
sun-dried tomatoes cut into thin slices
100 g
canned chickpeas rinsed and drained (weight is pre-draining)
400 g
lemon juice
1 tbsp
ground black pepper to taste
1 pinch

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 4 portions

Sód 4216.4 mg

Białko 113.7 g

Kalorie 13089.9 kJ / 3116.6 kcal

Tłuszcz 124.3 g

Błonnik 61.4 g

Tłuszcz nasycony 28.6 g

Węglowodany 350.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vegetarian Cooking 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Pumpkin risotto with bacon

40 min

Warm Mediterranean couscous salad

30 min

Cauliflower and sweet potato lasagne

1 godz. 35 min

Mediterranean carrot fritters

1 godz.

Spinach and artichoke penne

1 godz. 5 min

Mexican stack

45 min

Pumpkin and antipasto risoni salad

35 min

Fresh tomato tart

40 min

Vegetable bake with goat's feta

1 godz. 30 min

Middle Eastern chicken with pearl couscous

40 min

Feta, spinach and potato frittata

1 godz.

Chicken and pesto risoni

35 min