![Tagine z jagnięciną Tagine z jagnięciną](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/EB43C8CC-8133-4883-B785-175E5E0268FA/Derivates/AF1C6A0E-1B6F-4EFB-BFCF-F872F62A7246.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 30 g oliwy z oliwek
- 1 ½ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 150 g marchewki, pokrojonej w 3 mm plastry
- 150 g bakłażana, pokrojonego w 5 mm półplastry
- 300 g jagnięciny, udźca lub steku, pokrojonej w ok. 2 cm kostkę
- 150 g krojonych pomidorów, z puszki
- 5 - 6 moreli suszonych, bez pestek, pokrojonych w paski
- 150 g kaszy kuskus
- 260 - 280 g wody, wrzącej
- ½ łyżeczki skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
- 5 - 10 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście, drobno posiekanej, do dekoracji
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1565.8 kJ / 374 kcal
- Białko
- 23 g
- Węglowodany
- 48.3 g
- Tłuszcz
- 11 g
- Tłuszcz nasycony
- 2 g
- Błonnik
- 6.5 g
- Sód
- 780.3 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Korma z owoców morza
40 Min
Gulasz jagnięcy z ziemniakami i szafranem
2 Std.
Wolno gotowana jagnięcina z ogórkowym kuskusem i miętą (z osłoną noża miksującego)
9h
Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)
1 Std. 15 Min
Kofty z jagnięciny i chutney z mango
3 Std. 10 Min
Biryani z jagnięciną
1h 20min
Zapiekanka pasterska (shepherd's pie)
2 Std. 35 Min
Szybkie ragoût z jagnięciny
50 Min
Szybki dhansak z jagnięciny
45 Min
Ragout z jagnięciny
1 Std. 10 Min
Klopsiki jagnięce z kuskusem i miętowym jogurtem
40 Min
Pilaw cielęcy
1óra 45p