Wołowina z imbirem i pastą miso ze szpinakiem

Name: Wołowina z imbirem i pastą miso ze szpinakiem
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porcje
Ingredients: 15 - 20 g korzenia imbiru, świeżego; 30 g oleju; 350 g steku z polędwicy wołowej; 30 g pasty miso; 10 - 15 g octu ryżowego; 10 - 15 g cukru; 30 g wody; 170 - 200 g liści szpinaku baby, świeżych

3.9 ( 18 ocen )

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 10 min

Czas całkowity 25 min

Liczba porcji 2 porcje

Składniki

15 - 20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
30 g oleju
350 g steku z polędwicy wołowej (o grubości 1,5-2 cm), bez tłuszczu, pokrojonego na ok. 2 cm kawałki
30 g pasty miso jasnej
10 - 15 g octu ryżowego
10 - 15 g cukru
30 g wody
170 - 200 g liści szpinaku baby, świeżych

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 427.4 kcal / 1789.4 kJ
Białko: 42 g
Tłuszcz: 23.8 g
Węglowodany: 15 g
Błonnik: 4.6 g