Pizza con la ricotta

Pizza con la ricotta

4.4 5 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 2 godz. 40 min

8 porzioni

Składniki

Impasto

100 g di latte intero
100 g di acqua
25 g di lievito di birra fresco
400 g di farina tipo 0 + q.b.
30 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
50 g di strutto
1 uovo

Ripieno

300 g di ricotta di pecora ben scolata dal siero
50 g di ricotta salata a pezzi
150 g di salsiccia di maiale spellata, a pezzi
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
2 uova sode a fette
1 uovo sbattuto

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 17.9 g

Kalorie 1891 kJ / 452 kcal

Tłuszcz 23.5 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 42.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 29 Przepisów
Włochy

Sapori d'Italia 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Mille infranti in brodo

9 Std. 50 Min

Rotolo funghi e peperoni

2 Std. 15 Min

Sfinci siciliani salati

3 Std. 30 Min

Crispedduzzi calabresi

1 Std. 5 Min

Taralli al limoncello

45 Min

Tetù

1 Std. 50 Min

Piccole cassatine al forno

2 Std.

Brioche ai peperoni

2 Std. 45 Min

Piccole pastiere

2 Std.

Cheesecake al cannolo siciliano

8 Std. 55 Min

Vastedda cu sammucu di Troina

2 Std. 30 Min

Muffolette

3 Std.