Pizza con la ricotta

Pizza con la ricotta

4.4 5 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 2 godz. 40 min

8 porzioni

Składniki

Impasto

100 g di latte intero
100 g di acqua
25 g di lievito di birra fresco
400 g di farina tipo 0 + q.b.
30 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
50 g di strutto
1 uovo

Ripieno

300 g di ricotta di pecora ben scolata dal siero
50 g di ricotta salata a pezzi
150 g di salsiccia di maiale spellata, a pezzi
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
2 uova sode a fette
1 uovo sbattuto

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 17.9 g

Kalorie 1891 kJ / 452 kcal

Tłuszcz 23.5 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 42.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 29 Przepisów
Włochy

Sapori d'Italia 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Plumcake salato con Emmental e spinaci

Plumcake salato con Emmental e spinaci

50 min

Rotolo funghi e peperoni

Rotolo funghi e peperoni

2 godz. 15 min

Gattò di patate

Gattò di patate

1 godz. 30 min

Babà analcolico alle fragole

Babà analcolico alle fragole

3 godz. 30 min

Pizza rustica lucana

Pizza rustica lucana

1 godz. 15 min

Pastiera cioccolato e Rum con coulis di fragole

Pastiera cioccolato e Rum con coulis di fragole

3 godz. 30 min

Fagotto napoletano

Fagotto napoletano

2 godz. 15 min

Pastiera fiori d'arancio

Pastiera fiori d'arancio

12 godz.

Tortano speck e fontina

Tortano speck e fontina

2 godz.

Brioche ai peperoni

Brioche ai peperoni

2 godz. 45 min

Pizzette fritte

Pizzette fritte

1 godz. 55 min

Pizza di scarola

Pizza di scarola

3 godz. 30 min