Ostro-kwaśna zupa krewetkowa
TM6 TM5

Ostro-kwaśna zupa krewetkowa

4.3 (267 ocen)

Składniki

  • 20 - 25 g czerwonej papryczki chili, świeżej, przekrojonej wzdłuż na pół, bez gniazd nasiennych
  • 3 liście limonki Kaffir, suszone
  • 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
  • 70 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
  • 700 g wody
  • 1 ½ łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
    lub 1 ½ kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l)
  • 60 g grzybów shiitake, świeżych, pokrojonych w 3 mm plastry
  • 2 łodyżki trawy cytrynowej, świeżej, bez zewnętrznej warstwy liści, pokrojonej na 2 cm kawałki
  • 40 g sosu rybnego
  • 2 łyżeczki cukru
  • 2 łyżki pasty z krewetek, tum yum
  • 200 g krewetek, surowych, obranych, oczyszczonych
    lub 200 g krewetek, surowych, obranych, mrożonych, uprzednio rozmrożonych, oczyszczonych
  • 2 łyżki soku z limonki, świeżo wyciśniętego
  • 4 gałązki kolendry, świeżej, tylko liście
  • 1 cebula dymka, drobno posiekana

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
713.8 kJ / 170.5 kcal
Białko
13 g
Węglowodany
8.8 g
Tłuszcz
9.5 g
Tłuszcz nasycony
1.5 g
Błonnik
1.2 g
Sód
1385.3 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy