Sałatka makaronowa z sosem ze świeżych pomidorów

Sałatka makaronowa z sosem ze świeżych pomidorów

4.6 223 oceny
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 55 min
4 porcje

Składniki

  • 3 ząbki czosnku
  • 5 - 10 g czerwonej papryczki chili, świeżej (opcjonalnie) bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 500 g pomidorów, dojrzałych np. malinowych, śliwkowych, pokrojonych na kawałki
  • 1 łyżeczka cukru (opcjonalnie)
  • 1 łyżeczka oregano, suszonego
  • ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 ¼ - 2 ½ łyżeczki soli
  • 1200 g wody
  • 280 g makaronu, suchego, typu farfalle penne lub fusilli
  • 80 - 100 g liści szpinaku baby, świeżych
  • 100 g czarnych oliwek, bez pestek
    100 g zielonych oliwek, bez pestek
  • 40 - 60 g czerwonej cebuli pokrojonej w 1 mm piórka
  • 10 g liści bazylii, świeżych
  • 200 - 250 g sera mozzarella odsączonego z zalewy (2 kulki, w całości)

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 542 kcal / 1345 kJ
Białko 25.5 g
Tłuszcz 19.5 g
Węglowodany 68.8 g
Błonnik 5.8 g
Tłuszcz nasycony 7.8 g
Sód 2171.8 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...