Szukaj
Mediterranean carrot fritters

Mediterranean carrot fritters
3.2 14 ocen
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 1 godz.
24 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Red onion and yoghurt dip
  • red onion cut into quarters
    ½
  • fresh coriander leaves only
    6 sprigs
  • natural yoghurt
    150 g
Carrot fritters
  • wholegrain bread torn into small pieces
    3 slices
  • fresh mint leaves only
    6 sprigs
  • fresh dill leaves only, plus extra for serving
    6 sprigs
  • water
    500 g
  • carrots cut into pieces (4 cm)
    500 g
  • dried apricots
    6
  • salt to taste
    ½ tsp
  • ground black pepper to taste
    ½ tsp
  • spring onions/shallots cut into thin slices
    4
  • sultanas
    1 tbsp
  • pine nuts
    3 tbsp
  • dried chilli flakes
    1 tsp
  • egg
    1
  • grapeseed oil for frying

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 53.2 kcal / 223.4 kJ
Białko 1.9 g
Tłuszcz 2.8 g
Węglowodany 4.4 g
Błonnik 1.5 g
Tłuszcz nasycony 0.4 g
Sód 89.2 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Low(er) GI 9 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Możesz także polubić...

Broccoli salad

Broccoli salad

4.5(468)

10 min

Penne and vegetables

Penne and vegetables

3.5(215)

35 min

Cheese and spring onion galette

Cheese and spring onion galette

4(22)

1 godz. 15 min

Capsicum and potato tortillas with olive tapenade

Capsicum and potato tortillas with olive tapenade

4.5(8)

35 min

Hearty gluten free vegetarian lasagne

Hearty gluten free vegetarian lasagne

4.5(28)

3 godz. 5 min

Cauliflower rice pilaf with sweet potato

Cauliflower rice pilaf with sweet potato

3.5(40)

40 min

Vegetable bake with goat's feta

Vegetable bake with goat's feta

4(132)

1 godz. 30 min

Mediterranean vegetable bake

Mediterranean vegetable bake

4.5(62)

50 min

Vegetable lasagne

Vegetable lasagne

4(150)

1 godz. 35 min

Vegetable curry with cauliflower couscous

Vegetable curry with cauliflower couscous

4(199)

45 min

Lentil hotpot

Lentil hotpot

4(40)

12 godz. 45 min

Cauliflower and sweet potato lasagne

Cauliflower and sweet potato lasagne

4(100)

1 godz. 35 min