Lentil and pumpkin pot pies

Lentil and pumpkin pot pies

4.6 77 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

6 portions

Składniki

Rosemary ice puff pastry

fresh rosemary (approx. 10 cm long), leaves only
1 sprig
ice cubes
90 g
unsalted butter frozen and cut into pieces
180 g
plain flour
200 g
sea salt
1 tsp

Pumpkin and lentil filling

unsalted butter for greasing
brown onion (approx. 150 g), cut into halves
1
garlic cloves
2
olive oil
40 g
carrot (approx. 250 g), thinly sliced into rounds
1
dried rosemary
¼ tsp
fresh thyme leaves only
2 sprigs
dried fennel seeds
¼ tsp
red lentils rinsed and drained
150 g
water
460 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
pumpkin cut into pieces (2 cm)
400 g
full cream milk for brushing

Wartości odżywcze na 6 portions

Kalorie 3356.6 kcal / 14097.6 kJ

Białko 71.2 g

Tłuszcz 212.6 g

Węglowodany 273.2 g

Błonnik 46.3 g

Tłuszcz nasycony 115.5 g

Sód 5355.5 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vegetarian Cooking 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Możesz także polubić...

Vegetarian sausage rolls

Vegetarian sausage rolls

40 min

Pumpkin tart

Pumpkin tart

2 godz. 15 min

Lentil and chickpea burger with tahini dressing

Lentil and chickpea burger with tahini dressing

1 godz. 30 min

Pulse and pumpkin curry

Pulse and pumpkin curry

30 min

Hearty lentil chilli

Hearty lentil chilli

50 min

Three-bean shepherd's pie

Three-bean shepherd's pie

26 godz.

Sweet potato lasagne

Sweet potato lasagne

1 godz. 20 min

Vegetable pilaf

Vegetable pilaf

1 godz.

Vegetable curry with cauliflower couscous

Vegetable curry with cauliflower couscous

45 min

Butternut mac and cheese

Butternut mac and cheese

45 min

Lentil bolognese

Lentil bolognese

30 min

Tomato and lentil dahl

Tomato and lentil dahl

35 min