Lentil and pumpkin pot pies

Lentil and pumpkin pot pies

4.6 84 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

6 portions

Składniki

Rosemary ice puff pastry

fresh rosemary (approx. 10 cm long), leaves only
1 sprig
ice cubes
90 g
unsalted butter frozen and cut into pieces
180 g
plain flour
200 g
sea salt
1 tsp

Pumpkin and lentil filling

unsalted butter for greasing
brown onion (approx. 150 g), cut into halves
1
garlic cloves
2
olive oil
40 g
carrot (approx. 250 g), thinly sliced into rounds
1
dried rosemary
¼ tsp
fresh thyme leaves only
2 sprigs
dried fennel seeds
¼ tsp
red lentils rinsed and drained
150 g
water
460 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
pumpkin cut into pieces (2 cm)
400 g
full cream milk for brushing

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 6 portions

Sód 5355.5 mg

Białko 71.2 g

Kalorie 14097.6 kJ / 3356.6 kcal

Tłuszcz 212.6 g

Błonnik 46.3 g

Tłuszcz nasycony 115.5 g

Węglowodany 273.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vegetarian Cooking 11 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Vegetarian chilli

35 min

Vegetarian sausage rolls

40 min

Butternut mac and cheese

45 min

Potato and green pea curry

50 min

Pumpkin tart

2 godz. 15 min

Mashed pea and corn slice

40 min

Lentil and chickpea burger with tahini dressing

1 godz. 30 min

Vegetable curry with cauliflower couscous

45 min

Broccoli mustard pasties

1 godz. 55 min

Pulse and pumpkin curry

30 min

Lentil bolognese

30 min

Feta, spinach and potato frittata

1 godz.