Przejdź do głównej treści Szukaj
Vegetable pilaf

Vegetable pilaf
3.6 18 rating
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz.
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • basmati rice
    400 g
  • acorn squash trimmed, cut into halves and cut into thin slices (5 mm)
    150 g
  • red capsicum deseeded and cut into pieces (1 cm)
    160 g
  • fresh green beans trimmed and cut into quarters
    150 g
  • frozen green peas thawed
    100 g
  • jarred marinated artichoke hearts drained and cut into halves
    280 g
  • piece fresh ginger peeled
    10 cm
  • garlic cloves
    6
  • brown onion (approx. 150 g), cut into halves
    1
  • olive oil
    50 g
  • dried bay leaves
    2
  • cardamom pods crushed
    4
  • cinnamon quill
    1
  • saffron threads
    2 pinches
  • ground smoked paprika
    1 tsp
  • chilli powder to taste
    ½ tsp
  • canned chopped tomatoes
    400 g
  • fresh thyme leaves only
    3 sprigs
  • dry white wine
    100 g
  • salt
    2 tsp
  • ground black pepper
    1 tsp
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 tbsp
  • water
    600 g
  • slivered almonds for garnishing
    40 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 961.2 mg
Białko 11 g
Kalorie 1846.3 kJ / 439.5 kcal
Tłuszcz 13.4 g
Błonnik 12.4 g
Tłuszcz nasycony 1.9 g
Węglowodany 62.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vegetarian Kitchen 87 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Sliders with walnut or sweet potato patties

Sliders with walnut or sweet potato patties

3.6(7)

2 godz. 15 min

Lentil hotpot

Lentil hotpot

4.1(45)

12 godz. 45 min

Thai tofu and sweet potato cakes

Thai tofu and sweet potato cakes

3.6(40)

30 min

Sweet potato lasagne

Sweet potato lasagne

4.3(91)

1 godz. 20 min

Eggplant and porcini bites with turmeric tahini dressing

Eggplant and porcini bites with turmeric tahini dressing

3.4(16)

55 min

Curried lentils and steamed pumpkin

Curried lentils and steamed pumpkin

3.5(16)

1 godz. 15 min

Caribbean curry

Caribbean curry

3.9(238)

40 min

Lentil curry (dahl)

Lentil curry (dahl)

4.1(133)

30 min

Eggplant with burghul

Eggplant with burghul

4.4(7)

55 min

Vegetable curry with cauliflower couscous

Vegetable curry with cauliflower couscous

3.9(210)

45 min

Ricotta, mint and zucchini lasagne

Ricotta, mint and zucchini lasagne

4.2(55)

2 godz.

Vegan walnut and black bean burger

Vegan walnut and black bean burger

4.3(71)

4 godz. 40 min