Przejdź do głównej treści Szukaj
Vegetable pilaf

Vegetable pilaf
3.6 18 rating
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz.
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • basmati rice
    400 g
  • acorn squash trimmed, cut into halves and cut into thin slices (5 mm)
    150 g
  • red capsicum deseeded and cut into pieces (1 cm)
    160 g
  • fresh green beans trimmed and cut into quarters
    150 g
  • frozen green peas thawed
    100 g
  • jarred marinated artichoke hearts drained and cut into halves
    280 g
  • piece fresh ginger peeled
    10 cm
  • garlic cloves
    6
  • brown onion (approx. 150 g), cut into halves
    1
  • olive oil
    50 g
  • dried bay leaves
    2
  • cardamom pods crushed
    4
  • cinnamon quill
    1
  • saffron threads
    2 pinches
  • ground smoked paprika
    1 tsp
  • chilli powder to taste
    ½ tsp
  • canned chopped tomatoes
    400 g
  • fresh thyme leaves only
    3 sprigs
  • dry white wine
    100 g
  • salt
    2 tsp
  • ground black pepper
    1 tsp
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 tbsp
  • water
    600 g
  • slivered almonds for garnishing
    40 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 961.2 mg
Białko 11 g
Kalorie 1846.3 kJ / 439.5 kcal
Tłuszcz 13.4 g
Błonnik 12.4 g
Tłuszcz nasycony 1.9 g
Węglowodany 62.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vegetarian Kitchen 87 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Lentil and pumpkin pot pies

Lentil and pumpkin pot pies

4.6(81)

1 godz. 25 min

Butternut mac and cheese

Butternut mac and cheese

3.3(146)

45 min

Rendang curry

Rendang curry

3.7(118)

30 min

Brussels sprouts pasta with hazelnut dressing

Brussels sprouts pasta with hazelnut dressing

4.4(27)

30 min

Caribbean curry

Caribbean curry

3.9(238)

40 min

Avial (vegetables in yoghurt)

Avial (vegetables in yoghurt)

4.2(17)

30 min

Three-bean shepherd's pie

Three-bean shepherd's pie

4.2(56)

26 godz.

Roasted pumpkin and quinoa risotto

Roasted pumpkin and quinoa risotto

3.7(68)

40 min

Vegetable chilli

Vegetable chilli

4.6(118)

50 min

Buckwheat and mushroom quiche

Buckwheat and mushroom quiche

3.3(8)

29 godz. 20 min

Vegetable curry with cauliflower couscous

Vegetable curry with cauliflower couscous

3.9(210)

45 min

Hearty lentil chilli

Hearty lentil chilli

4.2(116)

50 min