Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 30 g white bread (approx. 1 slice), crusts removed and torn into pieces
- 320 g buttermilk
- 1 garlic clove
- 1 cm piece fresh ginger, peeled
- 50 g brown onion, cut into quarters
- 1 tbsp olive oil
- 1 tsp ground coriander
- ½ tsp ground cumin
- ¼ tsp ground turmeric
- ½ tsp ground cinnamon
- 3 tsp curry powder
- 200 g tempeh, cut into pieces (2-3 cm)
- 40 g dried apricots
- 1 red apple, peeled, cored and cut into quarters
- 500 g pumpkin, cut into pieces (2-3 cm)
- 30 g lemon juice
- 30 g chutney, fruit
- 50 g sultanas
- 1 tsp sea salt, to taste
- 2 pinches ground black pepper, to taste
- 2 eggs
- 4 dried bay leaves
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1507.8 kJ / 359 kcal
- Białko
- 14.9 g
- Węglowodany
- 29.9 g
- Tłuszcz
- 18.8 g
- Tłuszcz nasycony
- 3.5 g
- Błonnik
- 5.8 g
- Sód
- 812.8 mg
Alternatywne przepisy
Vegetable curry with cauliflower couscous
45 min
Pumpkin tart
2h 15min
Potato and green pea curry
50min
Pulse and pumpkin curry
30 min
Lentil and pumpkin pot pies
1h 25min
Mushroom stroganoff
20min
Zucchini, lentil and coconut stew
30 min
Artichoke and bean ragout
1h 30min
Vegetable bake with goat's feta
1h 30min
Three-bean shepherd's pie
26 godz.
Sweet potato frittata with coriander chilli sauce
1h 35min
Pumpkin and antipasto risoni salad
35min