Przejdź do głównej treści Szukaj
Mediterranean vegetable bake

Mediterranean vegetable bake
4.7 65 rating
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 50 min
2 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • Parmesan cheese cut into cubes (3 cm)
    40 g
  • mozzarella cheese cut into cubes (3 cm)
    20 g
  • bread cut into pieces and slightly frozen
    2 slices
  • onion cut into quarters
    1
  • garlic cloves
    2
  • anchovy fillets
    3
  • pickled capers drained
    1 tsp
  • olive oil
    20 g
  • dried oregano
    1 tsp
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    2 tsp
  • canned crushed tomatoes
    400 g
  • water
    30 g
  • red capsicum cut into strips (2 cm) then strips cut into halves
    190 g
  • green capsicum cut into strips (2 cm) then strips cut into halves
    130 g
  • zucchini cut into pieces
    310 g
  • yellow squash cut into quarters
    4
  • canned chickpeas rinsed and drained
    400 g
  • pitted green Sicilian olives
    50 g
  • feta cheese cut into cubes
    100 g
  • ground black pepper to taste
    1 pinch

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 49.3 g
Kalorie 3739 kJ / 890 kcal
Tłuszcz 42 g
Błonnik 26.7 g
Węglowodany 66.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cooking for Me and You 70 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Sweet potato lasagne

Sweet potato lasagne

4.3(91)

1 godz. 20 min

Sweet potato, parsnip and broccoli frittata

Sweet potato, parsnip and broccoli frittata

3.6(78)

55 min

Cauliflower and sweet potato lasagne

Cauliflower and sweet potato lasagne

3.8(104)

1 godz. 35 min

Pumpkin tart

Pumpkin tart

3.7(85)

2 godz. 15 min

Vegetable lasagne

Vegetable lasagne

4.1(156)

1 godz. 35 min

Asparagus and pea omelette

Asparagus and pea omelette

4.1(14)

20 min

Vegetable curry with cauliflower couscous

Vegetable curry with cauliflower couscous

3.9(210)

45 min

Vegetable bake with goat's feta

Vegetable bake with goat's feta

4.1(135)

1 godz. 30 min

Ricotta, mint and zucchini lasagne

Ricotta, mint and zucchini lasagne

4.2(55)

2 godz.

Lamb with pumpkin and lentils

Lamb with pumpkin and lentils

4.3(34)

50 min

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

4.5(186)

1 godz. 35 min

Feta, spinach and potato frittata

Feta, spinach and potato frittata

4.6(549)

1 godz.