Ventresca de atún rojo con gelatina de tomate

Ventresca de atún rojo con gelatina de tomate

3.3 3 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

6 raciones

Składniki

4 hojas de gelatina
500 g de agua
300 g de tomate maduro
20 g de aceite de oliva (y algo más para servir)
1 cucharadita de vinagre
1 - 2 pellizcos de sal
6 trozos de ventresca de atún fresco de aprox. 150 g c/u (atún rojo)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 33.42 g

Kalorie 923 kJ / 221 kcal

Tłuszcz 8.91 g

Błonnik 0.54 g

Węglowodany 1.75 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Blanca Navidad 20 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

40 min

Albóndigas de bacalao con reducción de Pedro Ximénez

55 min

Brochetas de rape con crema de almendra y azafrán

50 min

Alcachofas en salsa verde con berberechos

1 godz. 30 min

Setas de temporada con yema de huevo y crema suave de ajo (Julio Fernández Quintero)

1 godz. 30 min

Pintxo de polvo de queso Idiazábal

10 min

Pato relleno a la navarra

3 godz. 15 min

Albóndigas con setas

35 min

Brochetas de emperador al jengibre

50 min

Berberechos al vapor con lima

20 min

Canelones de calabacín y salmón con salsa al curry

30 min

Solomillo de cerdo con salsa Cumberland

40 min