Ventresca de atún rojo con gelatina de tomate

Ventresca de atún rojo con gelatina de tomate

3.3 3 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

6 raciones

Składniki

4 hojas de gelatina
500 g de agua
300 g de tomate maduro
20 g de aceite de oliva (y algo más para servir)
1 cucharadita de vinagre
1 - 2 pellizcos de sal
6 trozos de ventresca de atún fresco de aprox. 150 g c/u (atún rojo)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 33.42 g

Kalorie 923 kJ / 221 kcal

Tłuszcz 8.91 g

Błonnik 0.54 g

Węglowodany 1.75 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Blanca Navidad 20 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Bacalao confitado con alioli de ajo negro

30 Min

Rollitos de salmón ahumado con vinagreta templada de tomate para dos

10 Min

Lubina en papillote con crema de grelos

45 Min

Pescadilla al vapor con espinacas y salsa

30 Min

Albóndigas de bacalao con reducción de Pedro Ximénez

55 Min

Dorada a la sal

35 Min

Ensalada de salmorejo, ventresca y pimiento

45 Min

Cardo con carabineros

1 Std.

Bacalao con coulis de tomate fresco y albahaca para dos

25 Min

Lubina en salsa de salmorreta

25 Min

Lubina a la cantonesa - China

25 Min

Lubina a la sal con patatas

30 Min