![Farfalle z tagliatelle z cukinii w sosie z mascarpone Laury Drost Farfalle z tagliatelle z cukinii w sosie z mascarpone Laury Drost](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/229D3BB3-7C22-4C17-8905-8223BBBAB680/Derivates/A76407F6-016B-4DAB-BBFF-1D2530D10B71.jpg)
Wersje kompatybilne
Farfalle z tagliatelle z cukinii w sosie z mascarpone Laury Drost
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 300 - 400 g cukinii
- 2 ząbki czosnku
- 40 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 20 g oliwy z oliwek
- 250 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki
- 100 g liści szpinaku baby, świeżych
- 1 ½ łyżeczki soli
- 3 - 4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 3 - 4 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- 800 - 900 g wody
- 250 g makaronu, suchego, typu farfalle (kokardki)
- ser parmezan (ok. 40 g), rozdrobniony, do podania (opcjonalnie)
- pestki dyni (ok. 40 g), prażone, do podania (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1725.1 kJ / 412.3 kcal
- Białko
- 10.9 g
- Węglowodany
- 43.2 g
- Tłuszcz
- 22.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 10.5 g
- Błonnik
- 2.8 g
- Sód
- 910.8 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Spaghetti z kremowym sosem z bakłażana
35 Min
Zielone cannelloni
1 Std. 45 Min
Tagliatelle z zielonymi szparagami
40 Min
Spaghetti à la carbonara ze szparagami
35 Min
Lasagne brokułowa z łososiem
1 Std. 30 Min
Makaron w sosie serowo-pieczarkowym ze szpinakiem
35 Min
Tagliatelle ze szpinakiem
30min
Lasagne z bakłażanem i ricottą na parze
1 Std. 25 Min
Zielone tagliatelle z mascarpone i gruszką
25min
Muszle makaronowe z pszenicy durum faszerowane ricottą i szpinakiem
1 Std. 35 Min
Makaron z pesto i suszonymi pomidorami
20 Min
Fettucine Alfredo
25min