Farfalle z tagliatelle z cukinii w sosie z mascarpone Laury Drost

Farfalle z tagliatelle z cukinii w sosie z mascarpone Laury Drost

4.6 1.0K ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

5 porcji

Składniki

300 - 400 g cukinii
2 ząbki czosnku
40 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
20 g oliwy z oliwek
250 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
100 g liści szpinaku baby, świeżych
1 ½ łyżeczki soli
3 - 4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
3 - 4 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
800 - 900 g wody
250 g makaronu, suchego, typu farfalle (kokardki)
ser parmezan (ok. 40 g), rozdrobniony, do podania (opcjonalnie)
pestki dyni (ok. 40 g), prażone, do podania (opcjonalnie)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 910.8 mg

Białko 10.9 g

Kalorie 1725.1 kJ / 412.3 kcal

Tłuszcz 22.2 g

Błonnik 2.8 g

Tłuszcz nasycony 10.5 g

Węglowodany 43.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

THERMOMIX 20 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Dorsz na parze w pesto z risotto i salsą pomidorową

45 min

Lasagne brokułowa z łososiem

1 godz. 30 min

Przyprawa garam masala

5 min

Curry z kurczaka z dynią i pieczarkami

1 godz.

Kotlety (croquetas) z dorsza i ziemniaków

1 godz.

Łosoś w pomarańczach z brokułowym kuskusem

45 min

Frittata z resztkami warzyw

35 min

Purée z ziemniaków, batatów i pietruszki

50 min

Frittata niskowęglowodanowa

40 min

Tagliatelle z zielonymi szparagami

40 min

Sałatka ze szparagami i kaszą jaglaną

55 min

Zielone smoothie proteinowe

5 min