Curry z kurczaka z dynią i pieczarkami

Curry z kurczaka z dynią i pieczarkami

4.4 823 oceny
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz.
4 porcje

Składniki

  • wody
    1000 g
  • soli
    2 łyżeczki
  • ryżu długoziarnistego
    200 g
  • pieczarek pokrojonych w ćwiartki
    150 g
  • dyni obranej, pokrojonej w 3 cm kostkę
    400 g
  • curry, mielonego
    2 - 3 łyżki
  • gałki muszkatołowej, mielonej
    ½ łyżeczki
  • kurkumy, mielonej
    1 łyżeczka
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ - 1 łyżeczka
  • papryki ostrej, mielonej
    ½ - 1 łyżeczka
  • oliwy z oliwek
    1 łyżka
  • cebuli przekrojonej na pół
    60 g
  • ząbki czosnku
    1 - 2
  • korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
    10 - 20 g
  • filetów z piersi kurczaka pokrojonych w 3 cm kostkę
    500 g
  • mleczka kokosowego
    400 g
  • sosu sojowego
    1 łyżka

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 584 kcal / 2446 kJ
Białko 36 g
Tłuszcz 23.2 g
Węglowodany 63.9 g
Błonnik 7.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...